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门放假了。

外面那么冷，陆海军又带着孩子，专程过来想尝尝宝祥居的菜，苏棠实在不好意思让他们空着肚子回去。

听到她后面的话，孟行云面露犹豫，抬头看向陆海军。

好不容易一家四口聚在一起出来吃顿饭，要是就这么走了，下次再一起下饭店又不知道是什么时候了。

第074章 糖醋排骨丝丝入味，让人……

陆海军想了想，爽朗地答应了。

“好，那就辛苦你了。”

孟行云忙说：“不用太麻烦，随便做点儿就可以了。”

苏棠笑着答应了，叫赵胜男去厨房帮忙。

她去冰柜里找了找，拿出一包排骨，一些羊肉，一个鱼头，拿出来解冻。

时间有点紧，店里菜品又有限，她决定做几个简单快捷的菜。

鱼头放在砂锅里炖着，羊肉化好让赵胜男切片，再洗一颗白菜和几个土豆备用。

排骨解冻有点慢，苏棠便先把其他的菜做好端上去，最后做排骨。

化好的排骨焯水后捞出来沥干，锅里先放少许油和冰糖，炒出糖色，再倒入排骨，快速翻炒上色。

然后放入料酒，酱油，八角香叶等调料，炒出香味，倒热水没过排骨。

炖二十多分钟，倒入调好的糖醋料汁，大火收汁，一盘糖醋排骨就做好了。

苏棠端着糖醋排骨和一盘馒头，走到陆海军一家的桌前。

“真是不好意思，今晚没蒸米饭，我给你们热了几个馒头，将就吃一下吧。”

孟行云忙说：“哪里哪里，这已经很丰盛了，真是辛苦你了。”

陆海军也说：“是我们来的不是时候，谢谢你啊苏棠。”

苏棠把菜上齐了，说了句请慢用，便离开了。

怕两个孩子饿，之前上的菜，他们已经吃过一些了。

热腾腾的鱼汤散去了周身的寒气，辛香开胃的孜然羊肉，外焦内软的香煎土豆块，酸甜辣香的醋溜白菜，已经让一家四口吃得赞不绝口。

现在看到又上了一盘糖醋排骨，大人倒还好，两个孩子已经移不开视线了。

尤其是陆君茹，一张小脸满是无法掩饰的渴望，盯着那盘糖醋排骨咽口水。

鱼汤虽然香，但是不够解馋，羊肉她又嫌有点膻，刚才她喝了一碗鱼汤，吃了点鱼肉，又吃了几口土豆块，正想再吃点什么肉呢，糖醋排骨就上来了。

眼前的排骨被切成一块一块的，色泽油润红亮，红褐色的排骨肉上面裹满了亮晶晶的糖醋汁，散发着浓郁的酸甜香气。

对于小孩子来说，这简直是无法抵抗的诱惑。

哪怕是一直端着架子的陆钧鸣，此刻也在忍不住咽了一下口水。

主要是这个糖醋的香味太浓烈了，他想掩饰都掩饰不了。

看到两个孩子都是一副眼馋的样子，孟行云说：“快吃吧，小心烫。”

说着，她先给身边的小女儿夹了一块。

看到陆海军动筷子吃了一块排骨，陆钧鸣也夹了一块。

粘稠浓密的酱汁裹在排骨上，粘得几乎能拉丝，连筷子上都跟着沾满了香浓的酱汁。

他把排骨放进嘴里，轻轻咬上一口，肉便轻松地从骨头上分离下来，落入口中。

经过大火炒制的排骨，外层肉质已经被煎得酥脆微焦，再经过大火炖煮，更是丝丝入味，让人一吃上便欲罢不能。

再咬下去，里面的肉却又鲜又嫩，外焦里嫩的排骨混合着酸甜咸香的糖醋汁，口感丰富又细腻，简直是一场味觉上的盛宴。