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巧妇难为无米之炊,之前船上的蔬果储备限制了萨奇发挥。
萨奇抖抖围裙,系上,“等着吧!今晚绝对让大家吃好吃够!”
这一段时间,他和夏露交流切磋,也有了不少感悟。
这个时候才午后没多久,没到吃完饭的时候,但可以先给大家弄些水果下午茶。
大炒锅一样的西红柿洗净之后高高抛起,萨奇随意挥舞几下菜刀,西红柿已经被切成了厚度适中的扇形小薄片。
薄片垒在一起,撒上白砂糖,再铺一层西红柿,撒一层白砂糖……最后盖上盖子放冰箱保鲜层糖渍半个小时左右。
这个品种的西红柿,本就皮薄汁水多,被白砂糖腌出的红色汤汁,更是鲜甜味美,是再好不过的夏日冰爽饮品。
因为是在藤蔓上成熟,所以风味极佳,果肉也格外柔软,入口就变成酸甜的西红柿果沙,有了这东西,他们还喝什么酒啊!
另外一个西红柿,则是和话梅果肉一起混合,做成另外一个口味的西红柿饮品。
“咦~这款味道好怪!”
“哈哈哈哈哈,是吗?我倒是觉得很好喝!”蒂奇又给自己舀了一碗西红柿话梅冰,一饮而尽,喝出饮酒的豪气来。
“蒂奇你的口味和我们还真是不一样!”
其余的西红柿萨奇便不准备生吃,剥了皮切成大块和小粒。
海上很难找到牛肉,但类似牛肉的肉类却不少,牛鱼肉和一些海王类的肉和牛肉的口感和味道很相似,萨奇做菜的时候就经常用他们代替牛肉。
海贼性格豪爽,喜欢大口喝酒大口吃肉,牛鱼肉被切成半个巴掌大的块状,泡出血水之后下锅煎炒。
之后再把牛肉倒入煎炒过的西红柿块里,加入开水炖煮,等牛能被戳穿再加入土豆,煮到汤汁黏稠,关成小火保温。
这样炖出来的牛肉酸甜又清新,汤汁黏稠,汤汁泡饭也能吃好几大碗。
白胡子手上被送了一大碗米饭,萨奇扛着一口锅的西红柿牛肉倒在他碗里,白色的米饭瞬间被染上红褐色的汤汁。
医生也被分了一碗西红柿牛肉,牛肉软烂入味,吃了之后点点头,“平时就是要多吃这种料理,少吃辛辣……”
而切成小粒的放进锅里翻炒,加牛鱼肉末,加水继续煮成酱汁半成品。
煮好的意大利面舀一勺酱汁,加入虾仁、章鱼圈、辣椒和洋葱快速翻炒……豪华版的意大利面条刚端上饭桌就被一扫而空。
还剩下一部分西红柿,萨奇将它们和今天新捞上来的巴沙鱼结合,做成了美味的西红柿鱼片。
“我们也太幸福了吧!”
“没想到在海上还能吃到这么水嫩新鲜的食材,真的是太感动了!”
“加入白胡子海贼团果然是我这辈子做出的最正确的决定!”
“艾斯,你不是之前吃了一个西红柿了吗?怎么还这么能吃!”
一群人酒酣饭饱,躺在船上甲板侃大山,这时,他们才反应过来问,“艾斯你这些食材是从哪儿得来的啊?”
“当然是夏
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