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刚这样想着,夏露就听旁边的厨师叫嚷,“咦,这个樱花怎么甜滋滋的?”
果然,夏露凑近了闻,樱花上面有微弱的甜香,薄如蝉翼的樱花花瓣在呼吸下微微颤动。
她拎起樱花花柄将樱花送入口中,樱花融化的时候丝丝缕缕,甜味格外轻盈,如同一阵柔和的清风。
就这份做樱花的手艺,夏露都觉得它值得一个全场最佳。
这么好看又好吃的樱花简直完美戳中她的少女心。
而下面的甜点也不容错过,淡黄色的外壳酥脆,里面包裹着糯米糍、咸蛋黄和绿豆沙,一口咬下,咸、甜两种滋味,酥脆、软糯的口感,在口腔中碰撞出一首和谐美好的交响乐。
将喜欢吃甜的、喜欢吃咸的、喜欢酥脆口感的、喜欢软糯口感的人全都一网打尽。
夏露觉得,应该没有人不喜欢这样一份甜点。
和这道甜品相比,还有一道樱花玄冰……樱花被凝固在透明的果冻里,也十分好看。
“就是味道太单调,和普通的果冻没有任何区别。”
“是啊,世界将会偷偷惩罚那些只注重外表的难吃料理~”山治跟着夏露附和。
“山治你这家伙在说什么!”一位光头厨师狠狠拍了山治的肩膀,“我听见了!”
除了这些,让夏露还觉得有几分特别的便是放在倒数第二位置的酥皮五花肉,
五花肉的表层抹了小苏打,之后放入烤箱,肉的表面就会产生酥皮,混合着鲜香麻辣的酱料,看报纸的时候能不知不觉吃掉一整盘。
品鉴前,夏露还觉得自己的腌笃鲜肯定能获得不少支持,现在看来,竞争很是激烈——
夏露心态放平,大不了之后继续混在巴拉蒂当编外人员!
投票过后,夏露和大家站在鱼鳍上等待,周围都是大家讨论的声音。
比起夏露,他们互相之间更加了解,凭料理风格能把制作者猜得七七八八。
“我这次把票投给的是利亚,那家伙这次做的战斧牛排吃起来真是过瘾~”
“嘿嘿,我投给的山治,那家伙这次做的甜点,肯定能为店里吸引来一大批女顾客——”
“我不喜欢他做的那个……甜兮兮的,还只有一小块,根本不顶饱!”
“我喜欢拉尔做的土豆,芝士土豆泥和奶油混合在一起太棒了!”
“……明明就很腻好不好!”
哲普并不阻止他们以为一道菜的味道争论不休,反而很乐意看到这样的画面。
美食是多元的,巴拉蒂餐厅接受各式各样的美味。有了这样的交流和讨论,才会诞生更多美味的料理。
这次,最终入选的料理果然和夏露心中地排名差不多,金枪鱼刺身、战斧牛排、樱花酥饼、蚕豆青酱意大利面和腌笃鲜。
当然,她的那道腌笃鲜也获得了不少支持票,成功踩线入围是她没想到的。
“那道料理给我的感觉很奇特~”
“对对……就是那种清淡又浓郁的感觉,让我喝了好几碗汤~”
“里面的笋子也很好吃!”
哲普撕掉腌笃鲜前面的厨师牌子,上面赫然是夏
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