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分卷阅读34(2 / 2)

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  “好孩子!”秦母拍了拍李绮罗的手。

  张翠翠重新低下头去切肉,马大妮则是止不住的喜色,毕竟这老多的肉,要是不卖,可以吃很久了。

  “今天你们都做自个儿的拿手菜,材料不限。”也许是因为秦家那两房没有占到多大的便宜,也或许是因为李绮罗话说的贴心,秦母无比高兴,手一挥,笑着道。不过眼睛一扫到马大妮:“你就别想了,别好好的东西被你给埋汰了!”

  马大妮闻言一点儿都不在意,嘿,不给她分派活计还不好,她巴不得天天只吃不做呢!

  李绮罗准备做一道红烧肉,自从末世后,这道以前被她嫌弃油腻,怕长肉的菜就时常出现在她的梦中,后来到了秦家情况也没好多少,别说红烧肉了,连油星儿都轻易见不着一滴。日思夜想中这道菜简直成了她的执念。

  红烧如想要做的漂亮,最关键的就是着色,听李绮罗说做这道菜还需要用到糖,秦母有些心疼了,不过想到小儿媳这么懂事,费点糖就费点糖吧!

  秦家没有冰糖,只有砂糖,而且秦母拿出来的砂糖不知道放了多久了,颜色有点暗沉。

  条件就这样,李绮罗也没法挑剔。

  取五花肉斜切成块状,在开水里过一下,然后将砂糖倒入锅中,不停翻炒直到融化。

  不知是不是这里没有五花肉这道菜,厨房里的人都惊奇的看着李绮罗娴熟的动作。马大妮忍不住话:“弟妹,你这做的啥菜啊,也太费事了吧,还要这么多糖。”

  “待会儿二嫂你尝尝就知道了。”

  糖水熬好,李绮罗将肉块倒入锅中上色,待着色均匀后,再加入其他佐料翻炒。

  “小妹,接下来火要小一点了。”翻炒大约两分钟后,李绮罗嘱咐秦芳。

  秦芳小声应了一声,麻利的将火镗里的大柴退了出来。

  李绮罗绕过看了一下,对秦芳笑道:“这个火力刚刚好,小妹,你烧的火这样好,以后可要教嫂子。”

  秦芳脸色一霎那就染上了红晕

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