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路上有不少去赶集的,有人背着空背篓,这是要买东西的,有人挑着担子看上去沉甸甸的,这是要去卖东西的。
还有赶着车,推着车的,普通百姓有牲口的是少数,好些是男人推着一辆板车,老婆走在旁边,到了有坡的地方搭把手,没坡的地方边走边说话,车上坐着他们大大小小的孩子。
很热闹。
沈青越很爱看这种热闹,人多起来,好像都暖和了。
今年同样是二十五赶大集,天气却比去年好得多,有大太阳照着,越走越暖和。
草市上摊子也比去年多,卖鱼的,卖肉的,卖春联炮仗的,卖菜卖干货的,大大小小的摊子从北往南,一路连上码头,虽能供车马前行,但谁也快不了。
刚进了草市范围,他们还能赶车慢慢走,没走多远,姜竹就跳下车牵着酱酱往前挪了。
沈青越满耳朵都是各种口音的“让让”“让让”“让一让”,心想多亏今天带的是酱酱,要是带了坏脾气的追风,肯定得挤别人家牛马骡子。
他把毯子叠好收起来,塞进车内。
有个蓬还是有好处的,东西放进去既不用担心被偷,也不担心被蹭脏,才买的新车,姜竹自己爱惜,亲戚们用着也爱惜,车蓬里哪儿都干干净净的。
有车不用担心回家路远,他们俩都不心急,慢慢走慢慢看。
好久没出门,沈青越也跟放风似的,看到卖什么好吃的都想尝两口,瞧见人家摊子摆了什么都觉得好看。
每个摊子都自成一笔颜色,在冬日略贫瘠的花布上,一笔一画地,热闹又和谐,把草市绘成一幅长画卷。
他现在有点庆幸被姜竹拉出来玩了。
“竹子,竹子,那边有黄米年糕!”
“麻花!”
“那是什么?鸭胗吗?问问辣不辣。”
“好漂亮的包子!什么馅儿的?”
“芝麻糖!”
“买一点儿吧,买一点儿吧,那个也买一点儿吧……”
沈青越一路买一路尝,稀罕的就多买点慢慢吃,图个新鲜的就买一份他们俩分着吃。
遇到不知道是什么东西了,还得问问人家怎么做比较好吃。
他们俩还扫荡了好几家的豆酱、肉酱。
没工业的时代,这种自制酱一家一个口味,对他们俩这样厨艺天赋平平又不能天天下馆子的最实用了。
不知道该吃什么的时候,烫点菜,淋点酱就是一顿。
炒菜的时候也可以挖两勺调味。
有一家的虾酱据说很好吃,姜竹去尝了尝,眼睛都亮了。
卖虾酱的大叔一个劲儿地推荐:“来一罐吧,一罐够一家吃大半月了,可实惠!”
姜竹默默看了眼沈青越。
沈青越:“买买买,给你吃!”
去年是谁偷偷买虾吃给他看的?
正想着,就遇到了卖虾的,红彤彤一大片。
他们这儿卖的不是虾皮,而是小河虾干炒或水煮一下,捞出来撒盐铺开晾晒。
水煮的就趁着冬天卖最好卖,一来不容易坏,二来低温能把沥干只带一点水汽的虾快速冻上,冻干的虾一粒一粒的,不怎么粘连,放到盘子里能当菜,也能像瓜子似的当零食吃。
沈青越问什么味儿,姜竹说皮是咸香脆脆的,带一点盐味,咬开了肉有弹性,还带着一点点虾肉的甜,很饱满。
一顿饭姜竹能炫一碟。
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