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都放上去。
跟格丽丝说了一声就回了屋,躺进拟真舱。
自动被传到店里,竟有不少人在排队,队伍甚至排到了店外。
而屋中的座位上坐满了人,每个人面前都摆着至少两杯饮料,多的甚至四种全上了。
“这个酒好好喝,你快尝尝。”
“奶茶也好好喝,我要喊朋友过来。真的太棒了,一本满足。”
“一口酒一口奶茶一口鲜芋,简直升天了。天网真棒!夏夏真棒!”
“就是东西太少了,夏夏啥时候上新啊,等不及了。她说今天上午上,不知道在这里能不能逮到人。嘿嘿嘿。”
杜夏稍微听了一耳朵,这里是她的店,她可以直接出现在后厨。
思考了一会,她想起了之前想做却没做的一样东西。
珍珠。
奶茶里怎么可以没有珍珠?珍珠奶茶才是奶茶的王道。
第30章
珍珠的做法很简单, 主要材料就是红糖和木薯淀粉。
红糖加水煮沸至冒泡, 然后倒入木薯淀粉中搅拌成型,如果没有, 没有成型还是流沙庄,可以连同面再一起放入锅中,一边加热一边用锅铲来回翻炒, 直至粘稠成型。这时候把成型的粉团捞出来揉成面团, 面团再搓成一个个小丸子。小丸子可以沾点木薯淀粉防止粘连, 之后在锅中煮开,便是一颗颗透明的珍珠了。
只是煮珍珠需要不停搅拌,照看火候,煮过了就会太过软糯不够筋道。
煮出来的珍珠味道软糯弹牙又香甜,与奶茶是绝佳搭档。
杜夏将珍珠作为单独加料放到售卖列表中, 想了想又重新煮了奶茶, 不加焦糖加珍珠, 一道新饮品珍珠奶茶就上架了。
正在排队购买的人,刚要点单,就突然发现菜单上多出一道饮料和一道辅料。
“咦,珍珠奶茶?这个珍珠看起来好好看。”
“哇, 有上新, 赶紧尝尝。”
“夏夏现在正在这里啊,哈哈哈, 夏夏加油!”
珍珠只要做出来, 数量可以随便调, 所以杜夏此时手边还剩了不少面团。
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