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一看到他就像老鼠见到猫似,立即跳了起来,坐正身子,脊背挺直,结结巴巴地道:“舅,舅舅,没事,意外,我在看直播,眼镜掉了。”
男人的视线落在掉在墙边的拟真眼镜,语调微微上扬:“是么?”
他看了眼墙上仍在进行的直播。
“……现在我们要做的最后一道菜,这是一道汤,鱼头豆腐汤。做这道菜最好的选择是鲢鱼,花鲢。”
只见屏幕上的人说着话,直接抓出了一条手臂长,还在活蹦乱跳摇头摆尾的鱼,鱼嘴直直地冲了镜头过来,吓了弗恩一跳。接着他的脸就有些黑。
谁家直播做菜是直接拿活鱼上来的?有毒吧!
“大家在家杀鱼的时候,怕鱼会跳起来,可以先把鱼拍晕。”
只听啪一声,刀拍在鱼头上发出很大一声响。
弗恩又被吓了一跳,他额上渗出几滴冷汗,忍不住想继续给主播丢臭鸡蛋。这都什么垃圾玩意儿,哗众取宠。
但是一个字还没打出来,就想起来,他的小舅舅似乎还在身后没有离开。
装作不经意地用余光扫过,就发现小舅舅的目光还盯在墙上,似乎也在看直播。
吓得手一滑,将一百个臭鸡蛋点错,点成了鲜花。弗恩的脸色整个都扭曲了。
主播还在继续说话:“如果大家不喜欢杀鱼这个步骤,可以直接购买死鱼或是鱼头,但要注意看鱼是否新鲜,可以通过观察鱼眼睛是否光亮透彻来判断。现在沿着鱼背切开,取出腹中的内脏洗净,鱼腹中的黑膜一定要去除,这个会比较腥。然后沿着鱼鳍横切,留下鱼头。将牙齿也取出。在做汤之前,要先将鱼腌制十分钟去腥……”
这道菜不像前几道菜那么方便,是直接购买了原材料,直接做就好。杜夏不急不徐地讲解步骤。
油热后鱼下锅煎,杜夏握着锅柄,胳膊微微用力,鱼头直接飞起翻了个面。
弗恩小小地惊叹了一声,这一下还算有点意思。
材料一样样下锅,随着杜夏的声音滑过,汤汁慢慢变白,白色的雾气让画面略微有些朦胧,明明闻不到味道,却仿佛有股香味透过遥远的屏幕传出来。
“……那么,这道鱼头豆腐汤就做好了。这道汤有健脾补气,暖胃养颜,清热润燥的功效,如果是胃不舒服或是不想吃饭,不妨试一试这道汤。”
没有露脸的主播,声音清脆,似乎带了些笑意。
弗恩觉得食物也不全是那么油腻不健康的。
正乱七八糟地想着的时候,身后突然传来一道好听的声音。
“我要吃那个。”
“啊?”弗恩茫然回头,就见他一向挑食难伺候的小舅舅指着那晚乳白色的鱼头豆腐汤说道。
住这里一个月,这还是第一次听到小舅舅说想吃什么,他难伺候可是出了名的。
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