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“今天晚上六点, 我将带来菠萝咕噜肉、糖醋排骨和肉沫茄子,到时候将会有五十份礼物进行抽奖赠送,我们不见不散哦~”
通告发出没多久,帖子下面就多了很多打卡的评论。
【颜颜又做新的美食了,开心!】
【火速赶来表白颜颜,包子真的超超超超好吃!】
【哇!今天晚上有我最喜欢的菠萝诶,一整个期待住了。】
……
这天晚上六点,郁逐颜准时开启了直播。
前不久从新星榜上下来后,郁逐颜的粉丝数量一直维持在十亿左右,直到包子开售后,他的粉丝数量才顺利突破了二十亿。
直播间一打开,弹幕上就瞬间涌来很多系统自带ID名称,发来的评论。
【又有好吃的了!!!激动、扭曲,疯狂爬行。】
【作为一个很少看直播的老年人,已经顺利入坑美食板块了。】
【自从吃了颜颜做的包子后,腰不酸了,腿不痛了,一口气爬上三十六楼都毫不费力,回到家后还能接着做五十个俯卧撑。】
【?爷爷,你也在啊,可是你和奶奶不是住在八楼吗?】
【咋啦,夸张的手法不行吗?】
【行行行。】
【哈哈哈哈哈哈哈,楼上你们是要把我给笑死啊。】
郁逐颜看着弹幕上的评论,也觉得十分搞笑,不过考虑到等会还要做美食,他不得不将嘴角往下压了压:“非常感谢你们的喜欢。接下来我将给大家做的第一道美食是,菠萝咕噜肉。”
他一开口,观众们的注意力立刻被吸引了过来。
“首先我们要用到的食材有,一块猪里脊肉、菠萝、彩椒、鸡蛋和番茄酱。”郁逐颜指着料理台上摆放好的材料,一一介绍道。
“首先,我们要处理的就是菠萝。”郁逐颜一边说着,一边将菠萝削去外皮,“经常吃菠萝的人肯定清楚,菠萝吃多了嘴巴会痛。”
【没错没错!所以菠萝才会成为让我又爱又恨的水果!】
【我真的超级喜欢菠萝,可是每一次吃它,我的舌头都会流血,泡盐水都不管用。痛苦.jpg】
“不过,今天就不用担心这一点了。”郁逐颜把削好的菠萝切成大小均匀的块状,放入加了盐的清水里浸泡,“我们今天吃的菠萝会经过高温的加热,不仅其中菠萝蛋白酶会失去活性,草酸钙晶体也会溶解,而且它的味道也会更甜一点。”
【太好了,我终于可以大口吃菠萝了。】
菠萝浸泡好后,郁逐颜将一整条里脊肉取出,切成和菠萝块差不多大小的方块,然后加入调味料、淀粉和一个蛋黄进行搅拌,放置一旁腌制片刻。
锅中倒入适量冷油,等到油温六成热后,放入腌制好的里脊肉块。
开小火将其炸至色泽金黄后,郁逐颜才把肉块捞出控油。
【金灿灿的,看起来就很好吃的样子。】
【就喜欢颜颜制作的炸物,我之前也想像颜颜一样,在家里制作炸鸡柳,可惜我的油温没有控好,鸡柳有些糊了,不过味道还挺不错的。】
【哇!你们都已经开始自己试着做了吗?就我是手残党,连最基础的调料都做不好,哭了。】
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