第 73 章 麻辣鲜香（1 / 2）

第73章

两位少爷争抢未果,甘爸擦了擦脑门的汗，拎起空饭桶赶紧跑路，他的小心肝啊，可受不了这个刺激。

甘爸想着赶紧让女儿去实习好了,免得宁骥直接上门请甘脆儿去做饭,他们可就住对门呢！

小老板可得罪不起,不能让他对甘脆儿开口，不然拒绝或者答应都不好。

匆匆赶回家,甘爸换了鞋子往里走，边走边招呼起闺女来：“崔儿，我想过了，你还是早点去实习吧,早点安顿下来也好，我这边呢也不用你帮忙……呃,你在干什么？”

甘爸走到厨房门口,见甘脆儿在里面忙碌着,仔细一看她拿着各种调料瓶在调和什么东西，一时间令他有些疑惑。

“你在调什么蘸料吗？想吃火锅了？但没必要弄这么多吧？”甘爸问道。

“爸,你回来了。”甘脆儿打了声招呼，然后解释道，“我在调麻辣烫的汤底佐料,我尝了你昨天的汤底,感觉味道还是有点太重了，改一下汤底比较好。”

闻言甘爸默了默，不过想到闺女那逆天的厨艺，犹豫了下才委婉地说：“闺女啊，爸知道你手艺好,但是会来吃麻辣烫的人口味都比较重，你的手艺虽然好，但可能不对他们的胃口……”

甘脆儿也没反驳，笑眯眯地调了小碗汤递过去，甘爸接过来喝了一口……然后他就不说话了，默默端着碗把汤底全给喝光了。

可恶，他以后再也不质疑闺女做菜上的提议了！

甘爸小口小口啜着碗里的汤，甘脆儿说是清淡一点，实际上跟他所想的清淡完全不同，他想的清淡就是寡淡少味，甘脆儿说的清淡是指清爽少盐一点，但这汤底的滋味比他调的要好喝多了！

“爸，今天我跟你一起卖麻辣烫，看看生意怎么样，如果好呢，以后汤底的调料可以按我的来。如果反响不好，那还是按你的来。”甘脆儿谦虚地说。

甘爸：“……”来什么来，就这个味儿还能反响不好？

在事业第二春的麻辣烫上面也败给了闺女，甘爸终于决定躺平了，以后就按照闺女调的味道来！

因为这一打岔，甘爸一时都忘了小老板想挖闺女去做饭的事，非常得劲地上上下下搬着东西，铆足了劲儿摆今晚的摊！

……

“静琳，等会儿吃什么？烧烤还是麻辣烫？”

魏静琳跟室友蔡菲菲相携出了校门，脸上表情并不怎么感兴趣，没滋没味地说：“都不想吃，小吃街上的东西都吃腻了，也没什么新的东西吃。”

“还好吧，我觉得烧烤还可以吧，炒碗河粉再加几个串，我今天想吃鸡心和五花肉。”蔡菲菲说着，先拉着室友进了路旁的一家奶茶店，两人一人点了一杯冰奶茶。

“油腻腻的，不是很想吃……”

两个女孩儿买好了奶茶，拐进了晚上才会开张的夜市小街，五花八门的香气逼人，空气中全是各种香料的味道。

魏静琳没什么想吃的，任由蔡

菲菲将她往里面的烧烤摊子带，百无聊赖地吸着甜甜的奶茶，突然鼻子里钻进了一股很特别的香味。()

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④本作者鸦与歌提醒您《开席啦！[美食+轻玄学]》第一时间在.?更新最新章节，记住[()]④『来[]？看最新章节？完整章节』()

魏静琳站着不动了，蔡菲菲拉了两下没拉动，疑惑地问：“怎么了？”

“你没闻到吗？”

“闻到什么？”蔡菲菲一向喜欢吃口味重的饭菜，手里除了提着一杯奶茶外，还端了一小碗臭豆腐，这是在街口买的，正吃得津津有味。

有这距离极近的臭豆腐打底，其他什么味儿也别想闻到。

魏静琳分辨了一会儿才把目光定到几步开外的一家麻辣烫摊位上，她刚刚闻到的那股特殊香气就是从那里飘过来的，不会错！

“你在看什么？麻辣烫？”蔡菲菲端着臭豆腐顺着室友的目光看过去，“想吃麻辣烫？也行啊，想吃就走吧。”

这话正中下怀，这次不用人带，魏静琳直接拉着蔡菲菲就走了过去。

她们两个应该是今天的第一单客人，魏静琳两人刚走到桌子旁，就看见那年轻的女老板冲她们笑：“客人吃麻辣烫吗？请坐呀，桌椅都是刚擦过的。”

两人坐了下来，更外向的蔡菲菲好奇地问：“哎，我记得这里卖麻辣烫的老板是个男的吧，换人啦？”

“没有，他是我爸爸。”甘脆儿说着，指了指一旁坐在小板凳上的甘爸，“他在那儿呢，今天我来摆摊。”

“哦哦，原来是你爸啊。”蔡菲菲恍然大悟。

魏静琳闻言出声问道：“今天你们麻辣烫闻起来味道好像不一样，是换配方了吗？”

“对，换了一些，要不尝尝？你们要点些什么菜？”

“啊，我要千页豆腐、里脊肉、香菇、藕片……”蔡菲菲率先点了一些配菜，“然后下红薯粉。”

甘脆儿在她点单的时候就已经同时拿菜了，她点完单就已经拿得差不多。

“我想吃……”魏静琳看了看眼花缭乱的各种配菜，来了个大胆的决定，“你随便帮我弄一点吧，主食……你那边那盆是凉面吗？来碗凉面。”

“好嘞。”甘脆儿一口应下，直接配起菜来。

今晚烫菜没甘爸的事，他就负责收钱和收拾，现在还没轮到他干活，就眼巴巴地看着闺女熟练地烫着各种菜。

他闺女以前好像也没搞过麻辣烫吧？也没做过生意啊，怎么这么熟练……他闺女还真是天才！

不多会儿麻辣烫就好了，蔡菲菲还在吃最后一块臭豆腐，魏静琳早已经被这汤香得肚子咕咕叫了，麻辣烫一上桌也顾不上烫，先夹了一块里脊肉随便吹了两下就送入口中。

甘爸很是紧张地盯着她看，虽然他觉得闺女的汤调的很好喝，但终究只是他认为，这第一个客人的反馈对他而言相当重要。

然后他就看见第一位顾客眼睛瞪大了，什么话都没说就迫不及待地大口咀嚼起来。

里脊肉显然是有点

() 烫的，而且还有点辣，但那女学生一边“嘶嘶”地吸着气一边忍不住继续吃，显然是非常喜欢。

见状甘爸的心一下子就放回了肚子里，还好，闺女今天的生意开门红！

魏静琳只觉自己从没吃过这么鲜这么嫩的麻辣烫，里脊肉入口时汤汁先滴了下来，又辣又烫的汤汁刺激得她胃口大开，一股极为鲜美的肉味儿直往她胃里钻。

她以前吃的麻辣烫都是靠着重口味的香料刺激味蕾的，但今天这个麻辣烫它不一样啊！

香辣椒麻的调料都只是配角，浓郁的肉汤才是绝对的主角，里脊肉吸饱了汤汁后口感更加滑嫩饱满，食材本身的滋味被完全激发出来，而那些重口味的香料却只是点缀和衬托，一点儿都不喧宾夺主。

这怎么可能呢？魏静琳感觉自己活了二十年都白活了，她以前吃的麻辣烫全靠又香又辣的调料来支撑，不夸张地说，不管什么食材丢进去煮，出来的味道都差不多，全是调料的味道。

但这个她很明显能吃出是里脊肉的味道啊！

香料的味道只是为里脊肉增添了更多的滋味，并不十分重口，甚至在麻辣烫里可以说是“清淡”，却一点儿也不会觉得寡淡。

太好吃了！这是她从没吃过的麻辣烫！

一块里脊肉非常薄嫩，烫得时间恰到好处，没几口就下了肚，魏静琳迫不及待地又挑了块千页豆腐吃了。

千页豆腐本身细滑有韧性，但是却不太容易入味，魏静琳吃的这块千页豆腐倒是刚刚好，保持了特有的柔韧口感的同时也入味了，弹牙的质感吃着非常爽，又是跟滑嫩的里脊肉完全不同的风味。

先前说着已经吃腻了麻辣烫的魏静琳，现在只觉得自己还能再吃几年，不夸张地说，天天来吃不带换的！

魏静琳的食欲彻底被勾了起来，她低头看见了一片牛肉，先夹起来吃了，虽然她已经有所期待，但这口牛肉入口的滋味还是让她震撼了。

哇，这真的是牛肉啊！牛肉肉香浓郁，肉质紧实饱满，不塞牙也不难嚼，咀嚼起来很有质感，肉里夹杂着薄薄的牛筋，牛筋软糯柔韧，混合着肉一起嚼实在太爽了！

天哪，她多久没在外面小摊上吃到有牛肉味的牛肉了啊！还做的这么好吃！这是什么神仙麻辣烫，是她在街边小摊上能吃到的东西吗！

“哇，这个鱼豆腐好好吃！”

现在才吃完了臭豆腐的蔡菲菲吃了第一口麻辣烫，跟只知道埋头苦吃的室友不一样，她尝到了好吃的立刻就惊呼出声。

旁边已经吃了不少的魏静琳听到她的惊呼，内心淡淡地想：这才哪儿到哪儿呢，不光是鱼豆腐好吃，等你吃到肉了不得跳起来？

事实证明蔡菲菲没有跳起来，只是又接连大呼小叫了几声，然后才终于没声了，跟着魏静琳一道狂炫起麻辣烫来。

期间又陆陆续续来了几个客人，有客人看见这两个妹子埋头苦吃的样子，很是奇怪地问：“你们是一天没吃饭吗？”

俩看着斯斯文文的妹子咋能

吃成这副德行啊？感觉至少得饿了几天啊！

他是甘爸这家麻辣烫的老顾客了，味道早就熟悉，觉得还不错，但从没觉得特别特别地好吃，也从没像这俩妹子这么吃。

今天的汤闻着格外香但他也没放在心上，只觉得可能是老板调整了配方，也许能好吃一点点吧，也许还不如以前呢，闻着好像没以前的味道刺激……

等到点好的麻辣烫送上了，他漫不经心地吃了一口后，面上的表情肉眼可见地呆滞了，眼神里却透出强烈地不可置信来。

这这这……这还是他以前常来吃的麻辣烫吗？！

香辣椒麻是对上了，但吃起来感觉完全不一样啊！

好像没有以前那么辣和麻了，也没有以前那么咸，可是调料味道明明减淡了，但吃着怎么从还可以一跃变成了超美味啊？！

他惊了一下，感觉可能是自己的味觉出问题了，于是咀嚼起小酥肉来，然后就觉得……更好吃了有没有！

麻辣烫里的小酥肉表皮会湿软一些，沾了汤后跟干吃的小酥肉口感不同，以前老板煮的小酥肉表皮太软烂了，但今天的小酥肉还保留了原本的酥脆！