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上笼蒸熟，便制成这道水晶桂花糕。吃糕点的时候还可以随个人喜好醮着酱吃，口感会更丰富。”

Nigel尝了一块，果然清香满颊，糕点的质地既有传统中式面点的滋润绵软，被浸渍过后的桂花又带着些许柑曼怡甜酒的爽口宜人，十分的香甜可口。最令人惊艳的是，他能够在传统的中式点心中融合西点的食材与技艺，在让人享受经典的同时，又有耳目一新之感。

如果说一开始Leo和他谈起这个男孩时，他还有些半信半疑，那么此时此刻，他已是被这位年轻的点心师精湛的技术和讨人喜欢的个性深深的吸引。能被Leo心心念念的人，果然非同凡响。

Nigel搁下磁碟，取出一张烫着金边的名片，向棠玉表明了身份。

名片上那一大串的头衔晃得人眼花缭乱，没想到眼前这个看上去慈祥可亲的老者竟是位资深国际甜品大师，棠玉不由得吐了吐小舌头，笑道：“奶舅，不知道您是大师，要早知道，我肯定不敢在您面前班门弄斧。”

“我很喜欢你做的中式点心，敢不敢去荷兰参加‘甜品大师挑战赛’？”

“哎？”接过老者递来的参赛手册和一张浅巧克力色的参赛卡，棠玉微微一怔。

“听说过沈烈吗？那个全中国独一无二拥有甜品大师称号的人。”老者微笑着问他。

棠玉心脏漏跳了一拍，这个许久未听到过的名字，突然在耳边出现，依旧对他有着巨大的冲击力。深吸了一口气，他挤出一丝尴尬的笑容，含糊的应了一声：“嗯，听说过他。”

“三年前，沈烈也是在荷兰的那站分站赛上一战成名。不过，你比他当年参赛的年纪还要小，前途无量啊，年轻人！”老者轻轻拍了拍棠玉的肩，脸上的笑容意味深长，亲切的眼神中更是满载着鼓励与期许。

结束了一天的忙碌，棠玉离开酒店回宿舍的时候已过了晚上八点。满是绿荫的街道上，又圆又大的一轮圆月高高的悬在树稍，若有似无的几缕流云在它周围缓缓滑过，留下月色几许昏黄。

忍不住又从口袋中掏出那张参赛卡，精致的卡片上，印着一款做成郁金香造型的黄金蛋糕，而右上角，则是一枚世界甜品协会的徽章。卡片的反面，则是这一站比赛的举办地荷兰的国徽，和比赛编号。

将这张小小的卡片放在手中摩挲了一下，心中涌起的却是一种说不出的滋味。又是期待，又是茫然，不由得，想起一个人来。

这个人是自己QQ上为数不多的好友之一：“众里寻他”。此人是棠玉在一个美食论坛上认识的，对西点也颇为精通，尤其是深谙星级大酒店中西点中点的操作模式。

棠玉初学西点是在黑天鹅，起步就非常高，一直是走高端甜品的路线，虽然像圣地安这样的五星级大酒店中的点心也是高端品类，但毕竟和黑天鹅这样专业做甜品的连锁店不同。它里面所用的食材配料，有时候便并不太追求顶级的品质，甚至也会使用一些添加剂来简化制作的程序，以便应对宴席的量化点心。

在一开始，棠玉不得不面临转型的困惑，而且在这种最讲究辈份派系的地方，他又是年轻又没有靠山，可谓是举目无亲孤立无援。虽然酒店的行政总厨杨总平日还算对他比较照顾，但做事一向很有自己主见的他还是步履维艰。

在他最困难的时候，还好在那个美食论坛认识了“众里寻他”。这人真是个热心肠，教给他许多处世的道理，和在复杂环境下应对不同理念的方式。若没有他，这份工一定不会像现在这般顺利。两人虽然没见过面，没通过电话，但棠玉一直在心里很感激他，甚至，把他当作自己最信任的人。