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/> 他先把两块腐乳放入芝麻酱中,再放入一袋韭菜花酱、适量的糖和盐、味精。
朝一个方向一搅匀之后,开火,炒锅坐油。
放入花椒炸香,放凉。
然后把椒油放入搅好的芝麻酱中,接着再朝一个方向继续搅匀。
接着少量多次的加入凉开水,直到稀释到不稠也不稀的浓度。
最后撞到火锅蘸料的小盘子里,撒上芝麻,一份蘸料就完成了。
穿着白衣衬衫的少年手上的动作行云流水,丝毫不见生疏,虽然都是一些机械重复的动作,但是完成得很优美,林洛洛在一边直接看呆了。
“你一个大男人做饭怎么这么厉害啊,”小姑娘不自觉问出了声。
周茂的动作依然没有停下来,“我的奶奶,也就是安安的曾祖母,祖上是御厨出身,很多菜谱都都传到了她那里,奶奶她本人爱厨艺成痴,在原有的基础上重新改编了菜谱,在她身边生活过的孩子们基本上都被她拉去打过下手,久而久之全家人都爱做菜了,我这样的其实并不算最好,其实,安安她才是我们这个年龄段里做菜最得老太太真传的人,只是……”
“只是什么?”
周茂把最后一份蘸料装盘,从一个麻袋里拿出了四五个土豆,削皮切片,继续跟林洛洛解释。
“只是安安她挑食太严重了,绿色的东西一点都不沾,只爱吃土豆,那么多好吃的菜不研究,把所有和土豆相关的研究了个透,中餐研究完研究西餐,发现西餐中蔬菜的比例很少后,立刻爱上了西餐,现在你让她烤个蛋糕她愿意的很,让她烙一张饼却比登天还难。”
他的土豆片切的厚度适中,而且很均匀,确实一看就是从小磨炼出来的功夫。
林洛洛倒是没有想到那个看上去那么亲和的乖乖女竟然会挑食挑的那么严重,甚至还一定程度上成了家族文化的反叛者,突然觉得她这个学渣和女神之间的距离近了那么一点点。
这时周茂的手机“叮咚”响了一声。
伸手把手机捞过来解锁,是顾维安发来的消息。
【安尔维何:傅饶那厮帮我把帐给付了,他还死都不收我给他的钱怎么办[黑脸]】
【安尔维何:啊啊啊啊我不想欠他的啊】
【安尔维何:舅舅舅舅你看见了吗[抓狂]】
周茂挑眉,低头回复:
【君莫笑:回头请回来不就行了吗】
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