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重生2010:我加点做大佬 第386节(2 / 2)

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这个点,沪城的夜景最为迷人。

驱车来到一处热闹的夜市,满满的人间烟火气,铁板鱿鱼、羊肉串、炒面炒饭、卤甲鱼,零零散散几十个路边摊,售卖着各色小吃。

“烧烤吧,前面那家看上去还不错。”

陈河宇指向不远处的摊位,一对中年夫妻,站在碳炉旁忙活着。

丈夫负责烤,妻子负责收钱、涂抹酱料。

典型的夫妻小店,杂而不乱,餐品比较干净,还有几张矮木桌,方便客人坐下来吃。

两人直接走过去,陈河宇扫视一圈玻璃柜中的食材,冲老板娘说道:

“20串牛肉,20串羊肉,10串鸡翅,10串鱿鱼,再来点茄子、百叶香菜,在这里吃。”

“你们是两个人吗?”

老板娘看向他和老默,忍不住问道。

“是的。”

陈河宇回道。

“咱家都是一两的大肉串,点这么多吃不完的,给你按一半的量上吧?”

老板娘好心提醒道。

“没关系,尽管上,我们俩胃口大。”

陈河宇笑起来,第一次遇到把生意往外推的人,只能说比较实在。

“行吧。”

老板娘没办法,只好按照他下的订单,将新鲜腌制好的肉串,放在盘子里递给一旁的丈夫。

“老板,那边有卖精酿啤酒的,要不要买一点?”

丁默提议道。

“去吧,来几瓶,记得要冰镇的。”

陈河宇点头答应。

待老默离开,他鼻子里突然嗅到一股醋蒜混合的香气,仔细观察,才发现烧烤摊旁边,还支着一个书桌大小的凉面摊。

高度只到成人腰部,有些不起眼。

他起身上前,看见摆放整齐的烫豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜碎、红彤彤的油辣子,顿时来了食欲。

“要两碗,一份辣口,另一份放芝麻酱。”

陈河宇说道。

摊位主人是个二十左右的妹子,见他开口,讨好地笑了笑,举起一张硬纸牌,上面写着:“您好,我是聋哑人,您需要几份?需要什么口味?”

下面有“1、2、3、4、5、6”和“原味、麻辣、芝麻香”的选择。

聋哑人?

陈河宇愣了一下,很快就理解了对方的意思,在“2”和“麻辣”、“芝麻香”的字体上,停留了几秒。

妹子笑着点点头,拿出工具开始制作凉面。

戴着手套抓起一团煮好的面条,表面油光水润,显然是过凉后,用香油拌了一遍。

加上黄瓜丝、胡萝卜丝、花生碎、香菜、蒜水,以及一勺清汤。

陈河宇微微露出惊讶的表情,竟然还是大骨汤!

要知道,清爽弹牙的凉面,配上过滤后的大骨清汤,才是人间美味。

上一世,他也就小时候吃过几次,后来再也吃不到了。

主要是成本太高,你用好汤底,成本就上去了,价格太低赚不到钱,价格太高没人买。

别人直接用米醋、生抽调个汤底,你拼不过别人。

就像一个市场里,大家都是八两称,有人给足斤两,最后干不下去的人,一定是那个给足斤两的商贩。

劣币驱逐良币,亘古自有的道理。

陈河宇看了一下价格,10元一碗,放在2016年的沪城,谈不上便宜,但绝对算是比较实惠的价格。

几分钟后,两碗凉面制作完成,被放在打包盒里。

陈河宇扫码付款,拎着凉面回到烧烤摊,刚好老默抱着一桶5l的啤酒,屁颠屁颠跑了回来。

“喝点?”

陈河宇促狭道。

“不了,我一会还要开车送您回去。”

丁默咽了咽口水,摆摆手笑着拒绝道。

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