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璃罐里的,只有澄黄明亮的液体。

  “不用倒酒吗?”司大娘有些奇怪,年纪大的人,多少都懂一点酿酒。一般来说,都会倒入粮食酒一起发酵。

  “不用,咱们的果实糖份大,水份足,不用放酒。”司雨侬有点心虚,她只是照搬菜谱的酿酒工艺,是个什么原理,她根本不知道。

  “一会儿去一趟县城,把这四罐酒给韩老板送去。”司雨侬留下一点,给自家喝。这四个大罐,则是直接借了一辆板车,推到县城。

  司爱华还想闺女也坐上去,“四个罐子算啥,都没啥份量,再加你也没事。”

  司雨侬赶紧摇头,她跟在旁边就好,让她坐板车,心理年龄是过不去的那道坎啊。

  韩平见了新货,再看着水灵灵的橙黄色/液/体,啧啧称奇,当时就打了小半杯出来,喝上一口,公平道:“稍微有点涩,但味道还挺不错的,酸酸甜甜的,度数也不高,什么人都能喝。”

  “刚发酵十天,现在还不能喝,咱也不卖,就找个显眼的时候搁着。过三个月再拿出来卖,中间有人非磨着要尝,一个月之后,可以让人尝一点点。”

  “啥,刚发酵十天。”韩平一下子惊住了,直接从店里绕了出来。

  司雨侬有点意外,“你还挺懂行。”

  “我咋不懂,我以前的厂子就是酿酒的,后头干不下去,我才跑出去打工。”

  “老本行啊。”司雨侬也很意外。

  “可不是吗?”就是因为韩平以前尝过刚发酵的酒是啥味,所以才会这么惊奇。

  刚发酵的酒,简单说就是完全不能喝,涩的简直不能入口。象这种发酵十天就能尝出味道的,完全可以想像几个月之后,会酿出什么样的美味。

  “没想到,你还会酿酒。”韩平顿时有些激动起来,恨不得飞到三个月后,尝尝美酒的滋味。

第51章 酒窖

  “这酒叫什么名字?”韩平追问道。身为老板, 没有第一时间追问价格,而是追问名字, 可见当真是爱酒之人。

  “龙头樱手工清酒。”

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