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就象现在,花堪称天价的价格,搭建大棚。
“该花的钱就花,人家教授能不比我们明白。今天早上还摘了一筐子生菜背过去,人家现在不卖手抓饼,专门卖生菜,生意好的很。”
司大娘没事就上山看看大棚里的生菜,长的青翠娇嫩,看着就惹人喜欢。有了保温的大棚,原本应该抽苔开花然后谢掉的生菜,竟然又继续长出叶子,味道也和以前一样,半点不差。
手抓饼的生意,如司雨侬所料,被人看到商机,出了仿品。推着板车出来,没有店面,成本也低,卖得比面包店家的便宜,很快抢占了大部分市场。
但缺了酱汁和生菜,吃过几回,条件好的人,就不再贪这个便宜,仍然愿意去面包店家里吃。有些聪明人,就让自家人去买生菜,这样味道就能无限接近。只是买了生菜成本立刻上来,以几番调价后,小小一个县城,关于手抓饼也有了梯队。
第一梯队是面包店家里,用料足东西正宗,堪称豪华版,是条件相对较好人家的选择。
第二梯队是加了生菜,用心调制自家的秘制酱汁,变着花样将里头的内容推阵出新,用心追赶之下,虽然成本上升,但仍然比面包店家里要低一线的高仿版。
最下头的第三梯队,就是不放生菜,也只用最便宜的辣椒酱的低配版。价格最便宜的低配版,抢走了最多的生意。
而且一样小吃如果在短时间内铺开,打价格战的同时,也会让顾客快速从喜欢到麻木最后到腻味。大大减少了这样小吃的流行寿命,最终过半做这门生意的人,赚不到钱只能离场。
这么一来,面包店手抓饼的生意自然是少了许多,再加上天气转冷,面包店干脆只将手抓饼当作季节性小吃,暂停之后专心做他的面包和蛋糕。
但生菜这一项,却被老板做出甜头来,他联络了不少机关食堂,每天往他们食堂里送生菜。所以现在,听说冬天不会断档,面包店老板狠不得比司家人还要高兴。纯粹是一倒一卖,送货收钱,简直不要太爽。
当然,此举却被系统视为人类的狡猾。司雨侬据理力争,并且追问,“如果温度能一直保持,难道能一直长下去。”
系统不情不愿的“嗯”了一声。
司雨侬不满了,“嗯个什么啊,还真能一直长下去啊。”
“嗯。
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