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三星分店还好吃”就已经很不错。

更多的,恐怕吃瓜时跟着?吐槽宋家酒楼几句,转身就给?忘了。

这个热搜, 给?裴宴带来的好处,是她彻底澄清之?前谣言,真正走红浔阳。

但?想靠上一次热搜,就红到浔阳以外——那真的想多了。

天天挂在热搜前三的那些明星, 很多人提起来都?一脸茫然,别?说一个平平无奇小饭馆。

想要提高S省民众对她的认可度,那首先就得进一步提高她在S省的知名度。

如果S省民众压根不知道有“裴氏食府”这一小饭馆, 那还谈何认可?

新?任务期限是六个月,听?上去不长, 但?其实裴宴从开始摆摊到现在走红浔阳,也才过去了半年多而已。

这一期限,还是比较宽裕的。

无论是提高知名度,还是提高认可度,这都?不是一日之?计的事,得循序渐进、慢慢来。

比起想着?如何一口气吃成个胖子,还是先巩固“浔阳人气小饭馆”的地位更加重?要。

浔阳本身就是S省省会,好山好水,还有不少名胜古迹。周末和节假日,不少S省民众都?会到浔阳游玩。

如果能成为本地人都?推荐的游客必去小饭馆,那在S省民众中的知名度、认可度自然会提升。

至于如何做到这一点……其实新?任务有给?出提示。

裴宴目光在“努力推出更多菜品,巩固你浔阳人气小饭馆的地位”这句话上一落。

冯乙——就是那位打扮得跟乞丐似的食评家,在他长篇大论的大肆夸赞中提了一句:“唯一美中不足的是,菜品太少,选择面不大。”

虽说菜品贵精不贵多,裴宴的精力也不可能像一些大餐厅那样动?辄几十?种菜,但?她目前仅有两个套餐六道菜,实在太少。

本来就打算要增加菜品,新?任务又给?她增加紧迫感。

六个月内要推出至少三种新?套餐,且每种套餐销售量均不小于3W份。平均下来,每天每种新?套餐都?得卖出166份以上。

这可不比“成为省级知名美味餐馆”容易。

裴宴现在确实每天能卖出五六百份套餐,但?大部分都?是被冯乙评为“比宋家酒楼还好吃”的鲁菜套餐B,套餐A也就一两百份,日均肯定没有166这么多。

况且,随着?套餐种类增多,每种套餐的单独销售量肯定会相应减少。

想完成这个分目标,那推出的新?套餐,一定不能是那种温温吞吞,没什?么特殊点的。必须让老客眼前一亮,甚至能让新?客专门被这个套餐吸引过来才行。

也不能一口气上新?三种新?套餐,陆续上新?,才能维持食客的期待值和新?鲜感。

裴宴思考一整晚,列了三张A4纸的菜名,待定的新?菜十?几种,依旧没有特别?满意的。

第二天打烊关门后,独自留在寂静的店里接着?考虑,手机忽然响起。

是乔之?燕。

裴宴有些疑惑地接起来,对面乔之?燕的声音听?上去莫名有些心虚:“裴小老板,我接下来说的事,你千万别?害怕。”

裴宴:?

乔之?燕:“我之?前不是说,要给?你送羊么?”

“当时你说不要,我想着?就算了。结果前两天跟我爸妈提起你的事,他们说什?么都?一定要给?你送羊表示感谢,我没能劝住。现在羊已经到浔阳了,寄存在我爸妈一浔阳朋友的养殖场,地址我一会发你。”

“我爸妈说,你先去看看,觉得羊好就留着?,觉得不好就给?他们退回去。”

裴宴:??

直到挂上电话,她还处于一种茫然状态。

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