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套鸽子。
但实际上那讲究可大了。
无论是体型肥硕的鸭子,亦或是小巧的仔鸽,全都由颈部开口,用内翻法层层剔除全部骨头,之后形成原形不变的皮肉整体。有的地方皮薄如纸,却充水不漏。
待上菜时,大家看到的是首尾完整的全鸭卧在汤盆中间,吃完酥软的鸭肉,里面就露出一只清香全鸡。鸡肉剥吃后,味道鲜美的全鸽又呈现出来,腹中填满了海参、香菇、竹笋。
吃过午饭,大家说说笑笑,喝茶吃点心打牌,叶棠就在太夫人身边服侍着。没想到叶鸿煊身边的小丫头找了来,附耳道:“大少爷醉得不省人事,醒酒汤都喝不进,秋砚姐姐请您过去看看。”
叶棠唬了一跳。她这个大哥没毛病,只是喝不得酒,人送外号“三杯倒。”
见太夫人正和黄太夫人等人抹牌,遂和绿枝讲了,和小丫鬟去了前头。
她一边走一边吩咐玉簪:“去端碗蜂蜜水来。若是有马蹄,取十来只绞出汁,一并端来。”
清涧院的内室里,岳见燊也在,看见她步履匆匆地进来,忙站起来道:“你别急,我刚给他喂了醒酒汤,秋砚她们给他擦了脸换了衣服,过一阵应该就会好转。”
叶棠松了一口气,看着满面酡红的叶鸿煊,不禁有点心痛:“今日是为你举办的宴席,怎么反倒把我大哥喝醉了?”
岳见燊忍不住摸了摸鼻子,心说:他不醉,我哪有借口能见到你?不过确实是自己不厚道,想着待叶鸿煊成亲的时候替他挡酒好了。
不过这话是万万不能说出口的:“你还不知道麒哥他们,闹起来就没完。说起来也是大家高兴,你大哥一走大半年,我又准备乡试,大家很久没聚了。”
这倒是!岳见麒往日也闹,可家里约束着,哪有今日这般名正言顺?
叶棠这才转移了注意力:“你也喝了不少吧?”
岳见燊轻笑道:“没事!这点酒醉不了我。”
“醉酒的人都说自己没醉!”,叶棠嘟了嘴:“你也洗把脸喝点醒酒汤。一会儿回去少喝点,太伤身子。”
岳见燊环视一眼,见服侍的人都在屋外,不仅低笑道:“我少喝点,可有奖赏?”
叶棠睁大了眼睛。
岳见燊的笑容更加灿烂:“我乖乖听话,你用什么奖赏我?”
这人……是在和她耍花枪吗?
叶棠扬了扬眉,索性慢条斯理道:“我身无长技,唯有女红尚可。要不我给你缝件衣裳 ?”
“这些你平日都有做,不能算。”岳见燊摇头。
没想到这人还有如此无赖的时候,叶棠差点气笑了。正要说话,玉簪回来了。
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