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不错,不过都是你们小孩子吃的。”乔大海还是挺捧场的,乔念丢给他一个赞许的目光,还是她爹人好。
看着他咬了一口鸡翅,她这才说:“第一杯饮料是金桔柠檬,我特意少放糖,解腻的!”
“接下来是西米露奶茶、盆栽奶茶、奶盖奶茶。”
他们一一试喝。
“好了,大家都吃饱了吧?那么我们来谈合作吧。”乔念拉开椅子坐下,又拿出策划书一人发一本。
乔大海看着封面“鸡排/奶茶小吃店策划书”一行大字直乐,又大略翻了翻,单面十多页的策划书,看上去有模有样的:“闺女,这是你弄的?”
乔念翘着尾巴脸上含蓄地笑笑点头。
林双双这才拿起策划书认真地翻阅,脸上止不住的惊讶。她看着意思有些不太懂,可是乔大海懂了,这小本策划书真的是他女儿做的话,那他女儿岂不是天才?
眼前的策划书第一页是封面,第二页她甚至还写了目录,用词有些浅薄,但是意思大概都是对了,她甚至还写了一系列的产品目标,底下标注:配方保密,暂不公开。
乔念没有等他们翻看完,就开口道:“我来简单的说一遍吧。之前我说想开店的想法不变,但是计划变了,我打算把我们家在步行街的铺面做成一家面向学生和大众的小吃店。相对于目前市场现有的小吃店来说,我们的小吃店绝对是最新颖、味道最好的一家。一楼装修成开放式的工作台,让大众直接看到我们现场调制饮品和炸鸡排,让消费者放心。二楼做成休息区,消费者可以上楼去休息。“
她顿了顿,又继续说:“铺面现在已经有了,我的预计前期投入费用是装修费、产品物料费和人工费,和置办一些器材。”
“那么,我们的产品是刚刚那些小吃,还有你目录上的。”乔爸打断她问道,“配方从哪里来?”
“这个问题是我稍后将要回答的。”她又继续说道,“人员方面我计划是请八个人,两班倒。另外,再请两到三个外卖员。”
“你一个小吃店要请八个人?那你赚什么?!全养人工了!”乔妈激动喊道。
“是的,八个人。早班三个,晚班四个。周末可能还要请小时工。每班一个收银是必须的,剩余的人我认为还是不够的,因为除了出品饮料还要有别的食品要做,还有二楼总要偶尔上去收拾吧?!”
“我觉得不可能!那你基本上没有什么利润了。”
“你先别急,听听她怎么说。”乔大海打断她。
实际上八个人还是乔念预估少了的,前世生意稍微好点的奶茶店当班人员不止十个,更何况她家不止是做奶茶。
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