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第28章(2 / 2)

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前面站着的一个身材高大的光头汉子就侧过身让出一条路来,笑着跟其他人说道:“咱们让让雷大爷先,只要雷大爷说好吃的,准差不了。”

“大家放心吧,我这东西要是不好吃,我就不收你们的钱了。”对于这点顾明宴还是相当自信的,上辈子他做过一个美食专栏,采访过不少百年老店的负责人,也进去他们的饭店和厨房里面参观过,其中有一家就是做瓦罐肉的百年老店,至今他都还记得那家瓦罐肉的味道。

他自己做的瓦罐肉并不是照抄别人的方子,每个做餐饮的人都有自己的秘密,就算是他想抄也抄不到,只是大概的知道这个肉要怎么做的,怎么做出来才好吃,在经过无数次的尝试后做出了自己想要的味道,这里面还放了几味做卤肉的调料,做出来的瓦罐肉的味道也不会差就是了。

“这话可是你说的啊,要是不好吃我们可就不给钱了的啊。”光头大汉哈哈笑道。

“我说的,绝对保真。大爷肉要切开吗?”顾明宴接过大爷递来的饭盒,装了大半盒的饭,又往上面夹了不少的素菜,最后用筷子挑了一块大块的肉出来,用剪刀剪开上面的绳子。

“不用不用,这样就好,给我倒点肉汁到饭里去。”雷大爷看着饭盒上面的肉在猛咽口水。

“好的,不够再来加。”顾明宴拿起勺子舀了一大勺的汤汁从头淋到尾,把饭盒递过去,又接过雷大爷递过来的一块钱,装进腰上的小包里。

这个小包还是他昨天到菜市场的一家裁缝店去找老裁缝做的,才花了一块钱做的,丑是丑了点,实用就行。

“雷大爷你快尝尝味道怎么样了。”旁边等着的几人就在催促雷大爷尝尝这瓦罐肉的味道如何,他们还都等着买呢。

雷大爷一拿到饭,就低头猛吸了一口气,用勺子挖了一小勺的肉送进嘴里,入口的肉带着浓浓的卤香味,又香又软,瘦肉软而不拆,肥肉肥而不腻,香得他忍不住的瞪大了眼睛,两手捧着自己的饭盒往自己的摊位蹿了回去,一屁股在凳子上坐了下来就开始开吃了。

一看雷大爷的那个猴急吃东西的模样,在等雷大爷回复的众人还有什么不懂的。

刚才给雷大爷让路的光头汉子是最先反应过来的,立刻的掏出一块钱,“我也来一份,一块钱一份是吗?”

第023章

“对的,一块钱份的一荤两素,五毛钱份的只有素,加肉五毛钱一块,这上面写着。”顾明宴指了指上面写着的价目牌,接过客人递过来的钱,见人没有拿装饭的盒子来就直接用自己的碗给装的饭。

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