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重新安装了出来,会仙苑,海鲜,火锅城。
会仙苑在堔市是十几年的老店了,名气大,苏雅就没有改名字,只是改了经营的项目。
只经营火锅和海鲜,火锅的品类分了很多种,有羊肉蝎子火锅,麻辣鱼,酸菜鱼,番茄鱼,豆花鱼等各种鱼火锅,还有香辣大虾火锅,和筋头巴脑牛肉火锅。
还有很多比较高档的海鲜,海参,鲍鱼,鱼翅,还进口了澳洲大龙虾。各种贝类比如生蚝蛤蜊一类的也很多,苏雅还专一派人到乡下大量采购小龙虾,以麻辣小龙虾当作主打菜,迅速打开局面。
前面临街的门面楼,苏雅还专一开辟出了两层,开了自助火锅,新颖的经营方式,丰富的菜品,低廉的价格也吸引了很多年轻人。
但会仙苑以前主要经营的传统菜品,苏雅却没有继续经营。因为传统菜品需要的厨房人员太多,菜品的种类也太多,成本高,还非常占用人工,就摒弃了传统菜,只经营火锅和海鲜。
堔市里自然也有同类的饭店,但大多都是和传统菜一起经营,就算是专一的火锅店,也没有这么大的规模,何况还有花样繁多的海鲜。
而且麻辣小龙虾的魅力惊人,鲜红艳丽的色彩,麻辣鲜香的味道,迅速在堔市火爆起来。火锅的品种多,可以满足不同口味的人,自助火锅物美价廉,可以自由选择自己喜欢吃的东西,非常受年轻人喜欢,鲜美的海鲜也营养美味,让人趋之若鹜。
会仙苑在关门歇业一个月后,重新开张,便迅速在堔市轰动起来。不到二年的时间,就在堔市开了三家分店,苏雅还高薪聘请了专业的经营团队,开始走连锁经营。
向周边的城市,县镇开连锁店,总店会长期提供火锅底料,各种调料,配菜,还有海鲜,开业初期,还会派专业的人才过去指导三个月。
苏雅的理念新颖,管理专业,开的分店也尽职尽责,不会一加盟就丢下不管。除了初期的扶持,后期的各种物品供应,还会不时的派人过去做售后追踪服务,以求加盟店能持续长久的经营下去。
苏雅这种谨慎负责的态度,自然也让连锁加盟的分店蓬勃发展,迅速在周边打开局面,向全国蔓延开来。
殷皓天兄妹自然也是常客,有时候带着客户过来,有时候就自己过来吃饭,隔三岔五的常来,他们的关系自然也亲近了很多。
因为要经常处理事物,苏雅的办公室就安排在了前面的门面楼,这天,她正在办公室里忙碌,殷皓月吃完了饭,就摸到办公室来找她。
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