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　　见苏晨都同意了，刘秀珍哪里还能有什么意见，这件事就决定了。孙勇出面和单位签订了合同，饭店里的员工，苏雅没有留，单位的职工架子大，而他们以前的工资加奖金什么的也高。

　　若是苏雅忽然降低了工资，他们心里肯定不舒服，也不好管理，以后再开口辞退也得罪人，不如重新聘请新人。而店里有她，孙勇和苏浩在，再招一二个人就够了。

　　手续办好，饭店拿到了手里，苏雅和苏浩就去把饭店里里外外都打扫了一遍，孙勇的妻子和儿子也过来帮忙，锅碗瓢勺，菜柜饭桌什么的都重新洗刷了一遍。

　　墙壁也重新粉刷了，饭店里焕然一新，招牌也换掉了，大红色的招牌上写着麻辣鱼烧烤店。

　　白天以麻辣鱼为主打菜，还有小炒菜和凉菜什么的，晚上就在外面摆起了烧烤摊。

　　下午，苏雅他们就开始穿串，羊肉串，羊腰子还有鸡翅鸡胗什么的，还有鱿鱼虾爬子，多春鱼。自然还有很多素菜，豆角茄子，烤蘑菇，烤辣椒，烤韭菜。

　　羊肉串苏雅事先也腌制过，用了好几种香料，烤出来鲜嫩美味，香味飘出了很远。

　　向前饭店是老店了，知道的人多，而苏雅卖的卤味在县城里也出了名，知道是她承包了饭店，推出了新菜式，很多人前来捧场，王卫和他的一干工友自然是不会缺席的。

　　当天晚上烧烤摊爆满，苏雅舍得用调料，味道调制的恰到好处，品类也比较多，大家可以找到合适自己的口味。

　　有朋友一起来小酌的，有一家人出来打牙祭的，也有情侣轧马路，看到这么多人就跑来凑热闹的，生意很好。

　　苏雅姐弟两个，还有孙勇和他的妻子，还雇了一个年轻的小伙子，几个人都忙的不可开交。

　　一直到晚上十一点多，客人才渐渐散去，苏雅拢了一天的帐算了一下，赚了快五十多块，除去费用什么的，落了三十多块钱，一个月下来也能赚不少呐，孙勇和众人也很高兴。

　　孙勇的妻子没什么文化，一直也没找到工作，苏雅便让她下午来穿串刷碗什么的，干个杂活，给她开了一份工资，也算为孙勇减轻一点负担，来回报孙勇帮忙承包饭店的人情。

　　饭店里面不是很宽敞，但外面的空地很大，苏雅就在外面砌了一个水池，把活鱼放在里面养着，还能招揽顾客。

　　饭店里琐事很多，而穿串是很大的工程，往往要几个人全部上阵还不行