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不合适的,鱼肉要酥软不散。酱料大了容易抢掉鱼的鲜味,小了又不够入味,吃起来平淡。火候和下料的手法缺一不可。

  贴饼,大概是从北方传来的吃法。一锅鱼饼,既有肉又有主食,相当方便。单家喜欢吃活面做的,饼子更松软可口,浸透汤汁咬一口,比鱼肉还好吃。

  这一锅杂鱼,大火烧,小火焖,收汁后不用出锅,直接端着锅就能上桌。

  虽然很久不做了,但是这一顿杂鱼,单阳自认为做得还是很成功的。缪谦修吃得头都不抬,一个人干掉三分之二的饼,连游戏都顾不上玩了,就是最好的证明。

  单阳不禁有点得意。

  在炖杂鱼的滋润下,两人心情愉悦,顺利地整理好行囊,准备出发去X城影视基地。

  只去不到一周时间,行李相当简单,单阳就理了一个十六寸的拉杆箱。缪谦修比他还过分,直接背了一只15L的轻装旅行包,还没有装满,从后头看去还是瘪的。他穿着相当保暖,上身是一件看上去极为普通的蓝色冲锋衣,里头套着黑色高领毛衣,脑袋上盖着一顶黑色毛线帽。不过这么一看,倒是有几分像离家出走的小学生。

  单阳觉得好笑,偷偷给缪谦修的背影拍了张照片,发给缪奶奶和爷爷,告诉家里人他们要出门了。

  缪老先生最近才适应智能时代的社交工具,缪奶奶的“这样穿暖和,一路平安”都发出来半小时了,才见爷爷慢吞吞地回复了一个“嗯”字,还挺高冷的。果然人们都说,一个人现实生活中的画风和网络上是不一样的。

  为了避免麻烦,单阳给缪谦修准备了一整套明星同款隐蔽装备:黑色口罩和大黑框眼镜。别说,这么一戴上去还真是……有点丑。不过总算是把缪谦修给遮起来了。除了他过分出众的身高之外,缪谦修看起来就像是一个怕冷的路人。

  当然,作为陪同艺人进组的助理,缪谦修这种打扮还是很奇怪的。尤其是单阳为了怕露陷或者招惹麻烦,特地叮嘱缪谦修在剧组不要社交。这样一个闷葫芦一样的、并不会干活的助理,想想也够奇葩的。这当然也符合缪谦修自己的意愿,他还是挺乐意什么都不干的。

  开车到X城大概两个小时。单阳带着缪谦修先乘坐公司派来的专车到进城收费站,然后换乘剧组刚好空出来的顺路便车,这样既方便又不容易引人注意。

  两人在冷风里等了二十多分钟,便车才慢悠悠地驶来。一辆白色的小型面包车,看起来像是给剧组拉道具的,车厢里还搁着些杂物。司机是当地人,操着一口浓重的口音,连猜带比划,说了半天,单阳才知道剧组还有个人要和他们一路搭便车。

  单阳倒是没什么,爽快答应了。司机师傅下车抽烟去了,单阳带着缪谦修先猫进车里避避风。大概是为了省油,车里没开空调,比外面也暖和不到哪儿去。缪谦修在这里恶劣的环境下,仍旧坚持将两只手都掏出来玩游戏,十只手指头冻得通红,像指尖摸了胭脂。

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