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大卖特卖，我酥和饴的名号倒过来写！”

　　杜是闲适才差点被他扯得飞起来，这会儿双脚踏上实地才暗自松了口气，笑着抬起眼来，伸手从面前的铲子上取了一颗珠子来看。

　　然后这不看不要紧，一看竟然有点叹为观止。

　　只见他手中捏的根本不是什么冰珠子，而是一种圆润剔透并且内有乾坤的霜糖。

　　它的乾坤在于霜糖只有薄薄的一层，糖体的内部被掏空，塞了些用砂糖裹成粒的花瓣末，或红或黄，晃一晃叮当作响，可观可食，委实有些风趣。

　　杜是闲将那颗糖捏在指尖上举起来，细长的眼睛眯着，目光却有些放空，似乎是被这精巧的工艺给迷住了。

　　老板喜上眉梢正等着他夸，等来等去却见他没反应，有些不满地轻轻推了他一下，用双层的下巴努了努霜糖：“啧，好还是不好，给个说法啊。”

　　杜是闲“嗨”了一气回过神，趁着答话的功夫将那颗霜糖扔进了嘴里，一半清晰一半含糊地说：“何止是好，简直是说巧都不为过，我有预感，老哥你很快就要春满乾坤了。”

　　“那还不至于，”老板憨厚而谦虚地挠了挠头，面上有些不好意思，“对了老弟，我、我想托你给它取个名字，我自己来的话怕是离不开什么狮子糖、花花糖之类的，太俗了，上不了台面，你有学问，帮我想想吧。”

　　说漂亮话本来就杜是闲的长项，这事对他来说可谓是小菜一碟，加上他也不是什么小气的人，说了句“我试试”，接着又将那颗糖摇了几下，不多时就有了主意，建议老板将它叫做“落玉盘”。

　　杜是闲很有学者风范地解释道：“由来倒也简单，您这糖霜是大珠套小珠，摇来碰去间恰好也有翠玉相击的动静，正好切合《琵琶行》中那一句‘大珠小珠落玉盘’。”

　　“此外玉有富贵气象，又与‘余’相通，而‘余’又有‘我’这层意思，因此糖叫落玉盘，财进主人怀，我觉得好听也够吉利，老哥你看怎么样？”

　　老板的学识止步于简单的记账，压根招架不住他这一层叠一层的丰富内涵，听完简直心花怒放，恨不得所有的名字都让杜是闲重起一遍。

　　不过他为人本分，开不了这得寸进尺的口，只好掐掉了莫须有的贪念，点头如蒜地说：“好好好，好得不得了。”

　　杜是闲也挺高兴，又从箩筐里顺出一颗霜糖，带着一脸掩不住的欣赏应道：“那就好。”

　　接下来的半天，糖庄里的帮工们不约而同地发现，这位敷衍了事的杜公子变得更加懒散了。

　　甜味本来就遭蚂蚁，今晚夜间大概有雨，那些烦人的小东西便爬得满院子都是，用点燃的木材撩都撩不散，所有人都在小心提防蚂蚁爬进瓦器和糖缸，只有这位新来的爷，拿着勺子往地上倒糖汁玩儿。