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昌武帝刚才吃了“火芽银丝”，非常满意，这会儿听沈子越这么说，顿时更加期待了，忙道：“是什么？快快呈上来！”

沈子越便拍了拍手掌，示意人把菜送上来。

两个长相阴柔俊秀的小太监推着一辆长方形的小车进了殿，那小车上面摆着一个长度约莫一尺的椭圆形盘子，盘子上倒扣着一个闪闪发光的银盖子。

大殿里的众人都好奇地盯着那银制的盖子，恨不得自己的眼睛能透视。

待小车推到皇帝面前，沈子越伸手揭开银盖。

一只晶莹剔透、展翅欲飞的凤凰呈现在昌武帝眼前，那凤凰的羽毛一丝丝一缕缕全都是豆芽拼凑而成，以晒干的红色辣椒装饰它的喙和眼睛，静静卧在白瓷盘中，仿佛是一件精美的艺术品一般。

大殿中的宾客们看到这道菜后，整个殿内安静了少许，随后便是阵阵惊叹的声音。

昌武帝问道：“这又叫什么名字？”

沈淑妃笑道：“回皇上，这道菜，就是臣妾刚才说的‘菜中皇后’了，此菜名为‘凤凰水晶’，凤凰不就代表着皇后吗？您看这菜当不当得起这个称呼？”

“当得起，当得起！”昌武帝开怀大笑，“沈家老九是个妙人！再赏！说吧，想要什么赏赐？”

“谢皇上隆恩，”沈子越拱手笑道，“草民不要赏赐，不过草民想请陛下您帮个忙。”

“你说！”昌武帝大手一挥，“只要是朕能办到的，都给你办了！”

沈子越从一旁的小太监手里拿过一只白瓷碟子，碟子里面整整齐齐地摆放着十多根绿色叶子的豆芽菜，沈子越将碟子呈到昌武帝面前，说：

“皇上您请看，刚才的‘火芽银丝’和‘凤凰水晶’都是用这样的豆芽做出来的，这是草民家里新种