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灵疏恍然大悟，确实没见过，但是听说过的，这些人都是沈家专门买来替自家种地的，通常都是一买就买一家子，农户们生的孩子，也依然是沈家的奴仆。

他忘记了这个时代人口是可以买卖的。

这庄上的庄头姓王，是个看着挺老实的汉子，沈子越之前应该派人通知过了，王庄头让庄上的人都散了，便领了一行人到特意空出来的一排屋子那边去，另外又叫了十来个机灵壮实的小伙子，待会儿跟着灵疏学怎么种豆芽。

屋里木架子木箱子都已经做好了，河沙都填进去了，今年的新黄豆也挑拣好了，就等着灵疏来指导。

灵疏看了豆芽房，非常满意，朝卫修涯三人说道：“行了，你们先出去，这里面都是沙子，别把衣服弄脏了，今天第一天豆种还种不了，就先做点儿前期准备而已，很快就好了，九爷，厨房有热水吧？麻烦稍微兑一点儿冷水，让人抬几桶过来。”

“也好。”沈子越点头，转身要带玉璋出去，玉璋却不想走。

“我想跟着灵疏看看。”玉璋说。

沈子越不置可否，转而问卫修涯：“你呢？该不会也想看看吧？”

卫修涯道：“之前我的腿不方便，也没有这轮椅坐，想看看小疏平时怎么干活的都看不了，现在有机会了，自然是要看一看的。”

“好吧好吧，一个两个的都想看，”沈子越扶额道，“那你们就在这儿跟着看好了，我先出去，外头等你们。”

很快就有人把热水抬过来了，还有好几个大木盆，烫豆种对于灵疏来说是驾轻就熟的事儿，可对卫修涯、玉璋还有王庄头领着的那十多个小伙子来说，却是挺新奇的。

灵疏如同在家的时候那样，手上一边操作，一边仔仔细细讲解，因为庄子上准备的豆芽房多，这第一天灵疏就直接让王庄头他们浸泡了一百斤豆种。

最后一盆豆种在热水里搅拌好，灵疏拍了拍手，说：“好了，屋里放上几个炭盆，控制温度，明天这个时辰我再过来。”

卫修涯递给灵疏一块帕子擦手，笑道：“辛苦了，一会儿带你去吃好吃的。”

“真的？！”灵疏双眼一下子就亮了，满脸兴奋，完全没了刚才教别人烫豆种时的稳重样子，“京城有什么好吃的？”

卫八推着卫修涯朝外面走去，卫修涯说：“去‘盛香居’，想吃什么点什么，账就记在小舅舅头上。”