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彭敬业也不嫌烫嘴,一口一个吃的欢,点头支吾着说味道正好,又香又解馋。
江秋月抿嘴笑,肯定解馋啊,队上有哪家跟她似的,一桶油下锅专门炸丸子的,且炸的还是肉丸子?
好在彭敬业不觉得有什么,不管她怎么败家,大力供应,不仅把津贴全交给她,平时来还时不时打点猎物拿些水果的,
江秋月慢慢被他惯的手里宽泛起来,在人后时,吃的喝的不用再抠抠索索。
不过,江秋月心里有分寸,自己一个人的时候就做的简单,往往是彭敬业过来时才会大鱼大肉的倒腾,她跟着吃点祭五脏庙,大多数进了彭敬业的肚子里,或者之后给他带走。
肉丸子炸好后,江秋月用小竹篮盛好,就放在彭敬业够得着的手边,先让他吃个够,然后开始做菜丸子。
菜丸子没有肉的那么讲究,用的院里种的豆角白菜青菜等蔬菜,切碎和玉米面打了一盆,就着热油锅炸了一馍筐子。
江秋月捏起一颗尝了尝,酥酥软软的,味道还不错。她下锅的时候控制了时间,将将炸出外面一层油皮,里面的菜和面在油锅的高温下也熟了。
这样的没有肉丸子炸的实在,却是现在大家一致的做法,为了省油。
熄了火后,江秋月趁着油锅底,炒了两盘小菜,给彭敬业做上一锅豆角鸡肉焖面,让他吃着,她分出一碗油炸菜丸子送去隔壁大队长家。
柳建国他们家正在吃饭,江秋月送丸子过去,柳兰花一看就知道是热油锅炸的吃食,跟江秋月说,“刚才就闻到一鼻子的油香味,原来是江知青在过油锅啊。”,推让了两下把碗接过去了。
江秋月抿嘴笑笑,向柳老太柳建国等人打过招呼,去西厢看看柳二媳妇,之前天阴下雨不消停,柳二媳妇腿脚有点肿,这两天正躺床上休息。
见过了人,看她精神头不错,江秋月推说家里还有人等着吃饭,就告辞离开。
柳兰花笑的一脸理解的样子,把碗还给她,里面盛了满满的炒豆子,这是还礼。江秋月闻着豆香味儿,夸炒的好,她只会把豆子炒焦掉,浪费粮食。
从大队长家回来,江秋月把炒豆子装在小盘子里当饭后零嘴,看到彭敬业特意给她留的半锅面,不由笑道,“我吃丸子都吃饱了,吃不下面啦,你全部吃掉吧。”她知道他肯定还没吃饱,平日的饭量在那儿呢。
玉米面和红薯面兑成的二合面面条,其实被江秋月加了白面粉进去,揉成面团亲手擀出来的面条子,一次做上几斤晾晒好后能吃上一段时间。
彭敬业接着把剩下的也给解决了,最后抹着嘴
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