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肉肥而不腻,鲜香回甜,非常的好吃,仅此一道菜,已经颇见功力。
因为天气微寒,烫了一壶酒。
斯成第一口喝下去,神色有一点点惊喜:“这酒很好,可是自家酿造?”
顾之琮乐呵呵地笑:“斯先生是懂酒之人,这的确是自家酒窖里的梨花酿,师傅就在后头,他也是我们家里人,这一席酒和菜,都是拙荆和他的手艺。”
斯成问:“我可否见一下酿酒的师傅?”
顾之琮说:“请稍候,现在厨房仍蒸着荷叶鸡。”
斯成点点头,一边伸手拿走我的杯子:“这是陈酿,别贪喝。”
我方才浅浅尝了一下,的确醇郁,入喉之后烫贴无比,正忍不住偷喝几杯。
顾氏夫妇望着我们笑。
席末,掌勺的祝师傅出来招呼。
他和斯成握手,是一位微胖的中年男人,面容细白,笑容和气,穿一件中式的灰色短袖衫,他坐下来,用一碗白粥,配着一碟腐乳,偶尔蘸一块白肉,细细地品尝。
席间闲聊,那位祝师傅问道:“斯这个姓氏不常见,斯先生哪儿人?”
斯成答:“官洲人。”
祝师傅说:“我太太就是官洲人。”
顾之琮听到,露出一点点郑重的神色:“斯先生是官洲斯家人?”
斯成点了点头。
顾之琮说:“斯氏一族在官洲家势鼎盛,我就暗自觉得斯先生气度不凡,原来果不其然,是名门高第家的公子。”
斯成自谦道:“顾先生说笑了,斯家不过是普通做点事情,顾先生才是书香世家。”
男人们高谈阔论,顾夫人抱着小儿子同我闲聊:“李小姐,菜可好?”
我忙不迭地称赞:“太好,恨不得向你讨教手艺。”
顾夫人抿嘴一笑:“新媳妇才需学做菜。”
看来是误会了,我只好转开话题:“我不在国内,有时候想做中餐,只能自己网上看菜谱,火候掌握不好。”
顾夫人没作他想,只随意闲聊:“李小姐学成之后可会回来?你跟斯先生看起来感情很好。”
我只好点点头:“嗯,我出去读研,已经毕业。”
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