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美味的甜菜这一次能被带回这边世界除了村里人送来的礼物之外也多亏了我自己花心思搞成功的根插育苗法，用刀片把甜菜肥嫩的根切成一节节大概两厘米的小段，先进行半天的晾晒，然后埋在消过毒的湿润沙土里，十来天以后细弱的根须在沙土中生长，嫩芽也破开薄薄的沙土钻出来，可爱极了。

我用根插法培养出了二十颗健壮的甜菜小苗，将它们种在了村口清浅的河沙里，村里人看着成排的嫩苗都无比惊喜，这些甜菜小苗几乎让村周边的甜菜数量翻了倍。

我成功培养甜菜苗是村里人愿意把采来的甜菜留着不吃送给我的最大原因，虽然今年甜菜苗还太小，没法采摘食用，但等它们生长起来，明年大家就能经常吃到这种美味的食物了。

很有意思对吧?我培育出小苗种到河边，全村的人都喜气洋洋来感谢我，这是因为在他们朴素的观念里只有我自己家里还有房子旁边的东西才是属于我自己的，其他的东西，包括村子里修的路，还有大家筑的墙，都是公共的东西，属于村子里每一个人。

所以他们很自然地认为我培育出的菜苗属于整个村子，他们以后也可以过来采摘，能享受到实惠。

我不反感他们这种想法，事实上在这里生活久了我还真的很理解他们的观念，我把甜菜苗种到河边而不是自己开苗床也就是因为我跟他们有这样的默契。

总之这美味的甜菜明年就有希望增产，如果我技术再棒点，能培育出一小块甜菜苗田地，我家小卖部估计就每个月都能有超棒的甜菜出售了，要知道甜菜的鲜美并不比河笋差。

这一次我还专门圈起来了几棵离村口比较远的甜菜，它们很少被采摘，我打算让它们开花结籽，能成功收集到种子的话我还打算直接播种，那样要比根插的效率高多了。

本月另外的拳头产品是大家喜闻乐见的黄颓子，金黄色的黄颓子像一粒粒宝石，晒干的黄颓子果干撕开以后是像葡萄干一样浓郁的蜜糖，酸甜的滋味一如既往，大家肯定喜欢。

丰收的黄颓子进行了第一次采摘，加砂糖熬制成果酱的工序就在上河村里进行，雪花一样的白砂糖让村里男女老少都大开眼界，我用随手捏出来的石头罐给每家都分了小小一罐糖，这奢侈的东西征服了所有人，村里人唯一摄取糖类的来源就是那些熟透的小浆果，但跟砂糖纯粹的甜味根本比不成。

熬制果酱的村民都是事先仔细洗过澡的，一筐筐清洗干净的饱满黄颓子倒进沸腾的大锅，随着搅拌不断变得稀烂，砂糖加进去继续搅拌熬制，酸甜的香味让人直流口水，等果酱开始粘稠得像蜂蜜一样呈现漂亮的金黄色，捣成碎末的干甜菜被撒进去，继续搅拌，酸甜的果酱开始散发出另一种清新的味道，让人忍不住凑上去想闻个仔细。

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