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小龙虾这个结果，她是满意的。

每次要出新品的时候，陶宝宝要做的第一件事就是寻找优质的食材。

但这次不用她去找，就有人主动上门来自荐。

一共有三家小龙虾养殖户主动过来推荐自己的小龙虾，都是看到了网上的新品投票结果，就马上来自荐。

陶宝宝挑食材的眼光毒辣是出了名的，谁都知道只要是陶宝宝看上的货都是好货。

上次被陶宝宝挑中的羊肉，销量暴涨。这次一知道宝宝夜宵店的新品是小龙虾，大家就纷纷过来自荐。

当然敢过来自荐的都是品质不错的小龙虾，品质不好的也不敢过来，分分钟钟就会被陶宝宝淘汰。

自荐的三家小龙虾养殖户都是本地有名的小龙虾养殖户。

一家是净水塘养，一家是湖水塘养，一家是水稻田养殖。

三家都势在必得。

黄桓达：“我们家小龙虾是净水塘养，养出来的小龙虾个体肥大、虾腮白、虾肉白、虾腹白，个个都是漂亮货。”

彭时凡：“我们家小龙虾是湖水塘养，水质清澈，养出来的小龙虾皮薄肉多，虾膏甘香，品质极好。”

唐中正：“我们家小龙虾是水稻田养殖，养出来的小龙虾又大又肥、肉质鲜美，是上等的好货。”

三家养殖户都把自家的小龙虾送到夜宵店，一眼看过去，确实品质都比市面上的好。

陶宝宝挑食材都是挑最好的，光看外表，这三家的小龙虾看起来都差不多。陶宝宝决定品尝一下味道，有时候外表肥硕的小龙虾，肉质不一定好。

在细细品尝过后，陶宝宝选择了彭时凡家湖水塘养殖的小龙虾。

这三家小龙虾的肉质确实都很鲜嫩，但彭时凡家的小龙虾赢在皮薄、土腥味少。

在陶宝宝选中后，彭时凡开心得像是中了彩票一样。

“哈哈哈，宝宝夜宵店老板选了我的小龙虾，我的小龙虾被宝宝夜宵店老板选中了，我的小龙虾果然是全世界最好的小龙虾。”

挑选好食材，接着就要选择做法。

小龙虾的做法很多，麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜蓉小龙虾。