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这是陶宝宝第一次遇到没有把握的任务。

但她只需把最好的美食端到少年面前，其他的就只能靠命。

第二天，他们早早就去挑选食材。吉市这边的菜市场陶宝宝不熟悉，何母带着他们一起过去。

锅包肉需要的主要食材是猪里脊肉，在挑选食材的时候，陶宝宝一直是很严格的。

挑选里脊肉，最首要的是新鲜。新鲜的里脊肉色泽红润，颜色暗淡的通常是不新鲜的。

里脊肉的处理也很重要，要先去除掉肉上的筋和膜，否则吃起来会影响口感。切里脊肉要斜切，切的厚度在2-3mm，切太薄会不容易挂糊，切太厚不容易腌制入味。

切好里脊肉先腌制20分钟，腌制好的肉片放进淀粉糊中，抓匀备用。

肉片需经两次油炸。

炸好的肉片倒入调好的酱汁里，小火翻炒均匀，让肉片都沾上酱汁，一道焦香金黄的锅包肉就做好了。

当何安羽知道宝宝夜宵店的老板要来给自己做锅包肉的时候，他开心到爆炸。

因为自己关注的美食up主柳辛经常发宝宝夜宵店的美食视频，他跟着柳辛的视频知道了很多宝宝夜宵店的美食，烤鸭、生煎包、牛肉馅饼、羊肉粉。

每次看到up主吃宝宝夜宵店美食时的表情都十分享受，何安羽隔着屏幕都能感受到香味。

他曾无数次想过要亲自去宝宝夜宵店品尝一下这些视频里的美食，但恐惧还是让他无法跨出家门。

有次，他看到宝宝夜宵店的微博发起了新品投票，可惜选项里没有锅包肉。他真的很想看宝宝夜宵店老板做锅包肉，以宝宝夜宵店老板的厨艺，做出的锅包肉肯定很好吃。

虽然他无法亲自出门吃，但如果可以看到up主录制吃锅包肉的视频，他就很满足了。

锅包肉是他好朋友于洋最爱的美食，在于洋去世前，他还在和于洋讨论哪里的锅包肉最好吃。

“如果你知道哪里的锅包肉好吃，记得一定要告诉给我，我的人生梦想是吃遍所有好吃的锅包肉。”

他答应过于洋，如果知道哪里有好吃的锅包肉一定会告诉他，可惜现在已经没有机会。

为了让宝宝夜宵店老板做锅包肉，何安羽天天在微博上艾特宝宝夜宵店，但是都没有用。

昨天，他刚在微博看到宝宝夜宵店暂停营业的微博，想不到暂停营业是因为要来吉市给自己做锅包肉。

“妈妈，你是怎么把夜宵店老板请过来的？”何安羽完全想不到妈妈会把夜宵店老板请过来给他做锅包肉。

“妈妈知道你喜欢这家夜宵店，就私信去找老板，想不到她就同意了。”

“妈妈是怎么知道我喜欢宝宝夜宵店的？”

何安羽记得自己从来没跟妈妈说过自己喜欢宝宝夜宵店的事。