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摊凉槽。当天采下的茶叶必须当天炒制完,中午过后,江凡招来的几百名炒茶工就要开始工作了。
制茶有好几道工序,一个熟练的炒茶工,一天能炒个两斤成茶。
当然绝大部分人都不会炒茶,刚开始少不得要糟蹋一下茶叶。采茶就不说了,炒茶工的手艺不一,炒出来的茶叶质量也是有高有低的。江凡在炒茶工内部设置了奖项,谁每天炒的成茶超过哪一个品质,他就有奖。
这样倒是大大减少了炒茶工们对茶叶的糟蹋,也提升了炒茶工们对提升茶叶品质的钻研积极性。
江凡下午到的王家村,身后跟着顾长青一家。
现在茶山虽然开工了,但村里的面脂坊今年要初八才开工,顾李氏还闲着,顾芳秋也要过了正月十五才返京,一家子都有空,便一起跟着来了,顺便也回村看看他们家的房子和地。
顾家今年都忙,新房子建是建起来了,不过建的比较随便,里面也是空空如也一点家具也没。顾家在王家村还剩一亩地,因忙着给江凡打理事业,早租给本村的人家种植。
顾长青和顾李氏,两人虽变化了很多,但同龄的许多人看到他们还是能认得出来的,但像以前黑黑瘦瘦如今却白白嫩嫩,看着像世家少爷的顾远韬,有些人看着就认不出来了,最让他们吃惊的还是顾芳秋。
即便是顾芳秋还没嫁人时,家里有些钱穿得不差时,比起现在也差太多了,这哪是个被休的弃妇啊,看穿着打扮明明是个掌家贵妇,举手投足俱是温婉和善,但和善中又隐隐有着些令人畏惧的凛然气势。
现在村里唐家的唐知礼与江凡的织染坊有合作村里是有人知道的,唐知礼的绣坊里还有不少本村的女子,曾有绣娘家人听过几句,江凡现在把店铺开到上京去了,那顾芳秋去年就去上京给江凡打理店铺。上京那里,不是有钱人便是权贵,待久了,耳濡目染下,顾芳秋有此气势也不奇怪。
叫他们颇为羡慕。
茶山还挺高,江凡一行只走到半山腰上就下去了,然后去了炒茶房。
炒茶房内,是一溜的土灶,灶上放着呈倾斜一定角度的炒茶专用的铁锅。炒这一锅茶通常需要两人携手完成,一人在灶下烧柴火,一人专心炒茶。
炒茶房里热火朝天的,因为手上动作不停,身体热起来快,工人们上升大多都只穿着一件衣服,卷起袖子或炒茶或揉捻,因他们过来的晚,成茶已经有一些了,只是还要进行再一步的筛选。
士饮茶是白色的,炒制好的成茶白而莹润,堆在一起十分好看。
顾芳秋在上京几个月,看管着两间铺子,还是龟寿山明面上的负责人,与她套关系的人比她爹还多,喝过的好茶也不少,不过由于她第一次见到白色的士饮茶,光从表面看,倒看不出什么好坏。只学着江凡的样子拈了一片凑到鼻尖嗅嗅,有若有似无的清茶香飘来。
一般现炒的新茶都不宜马上喝,最好放上半个月,不过士饮茶就不存在这些了,江凡装了些成茶走,准备回去泡上一杯品品。
士饮茶可以排毒、降血压,最主要的是它还有宁心安神作用,像神经衰弱型失眠或是神经紧张型失眠,喝士饮茶最好不过。
江凡他们回到丽山村时,庄子管事来说,偏厅里坐着一个媒婆,是县城来的。
张书墨皱眉:“不是说了,少爷目前不说媒。”
管事缩了缩脑袋,小声道:“这不是来跟少爷说媒的,是给表小姐说的。”
一行人顿时全看向顾芳秋。
顾芳秋也愣了愣。
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