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“相公你说的啥稀罕的?”

“明个买个猪头回来,这猪头肉卤着也好吃。”顾兆说。

猪头肉比起下水自然是贵一些,因为猪头肉多,尤其肥腻的多,现在人肚里缺油水,不能见天都吃荤腥,因此爱吃肥的多,肥的也贵。

可猪头毕竟比不上正儿八经的猪肉,价略贱一些。

“其实要是单猪耳朵更好。”顾兆说:“也不知道能不能单买,还是要全买整个猪头。”

黎周周说:“先买一只回来我试试分开卤。”又解释说:“郑大哥给的大料价钱便宜,原先铺子里一大锅,糖、料、酱、酒,算上柴火,一锅下来本就在九十文多,能卖出三十勺这就是二百一十文,刨去本,一天能赚一百二十文。现如今,那一锅料就便宜了十文。”

这还是铺子那大锅的,一天能赚一百三十文钱。早上卤鸡豆腐豆干卤蛋是一锅,成本如今也便宜了八文左右,那锅刨去本能赚个七十多文。

整个成本降下来约莫快二十文,整一只卤猪头肉也成,先试试。

还有个原因,黎周周之前试着卤鸡,每日也卖的干净,所以有了信心,加上相公猪头可以卤,那定然没问题的。

“我家周周也是数学小天才,咱们这是夫唱夫随。”顾兆逗老婆。

黎周周先笑了下,难得说了句俏皮话。

“那自然,漂亮小相公可要跟着我。”

“跟跟跟,不仅跟着我家周周,还要粘着呢。”顾兆要啥脸,立刻粘上去。

黎周周:……

还在灶屋,天也没黑,相公没个正经。黎周周虽是这么想,可那都是甜蜜羞涩不好意思罢了。

因为外头闹事的耽搁了,吃完下午饭天就麻黑了,小夫夫与爹各自洗漱后,那一盆卤好放凉入味的花生,黎周周捡了一碗给爹送过去,送完了没走,说:“爹,晚上吃完了花生要漱口,相公说牙要是坏了,以后不好吃肉了。”

“晓得了。”黎大点头应好。他家周周外向了不少,好事。

天黑全了,黎大便躺在床上,一条腿搭在另一条腿上,草席子上放了一碗盐水卤花生,已经凉了,煮的颜色发深,花生个头小巧,一捏就是一条缝,呲的一手的水,连忙凑过去吸,这味——

黎大惬意了,眯着眼吃着花生。

好吃!

花生小巧又有嚼劲儿,味也比以前的好,好吃好吃。

另一头,小夫夫房间点着油灯,黎周周还要上课呢。

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