分卷阅读212（1 / 2）

。

　　与普通的红烧牛肉面不同，卤牛肉面的精髓在于卤牛肉，而卤牛肉的关键则在于卤水的制作，在制作前先将大蒜、洋葱、大葱下油锅翻炒至金黄色，焦香扑鼻，这才放入料酒、酱油、冰糖，以及香料包等进行烧制。

　　这样烧出来的卤水最大的特点就是香，放入煮熟的牛腱子，卤至入味后，根据纹理切成能透光的薄片，比起那些加入了各种调料，早已丧失了原味的牛肉不同，自己卤制的牛肉，不仅真材实料，而且自带天然的香味，牛腱中透明的纹理是夹杂在肌肉中的肉筋，这让牛腱吃起来肉质紧实，不柴不腻，非常美味。

　　许翊川的这碗卤牛肉面，牛肉是在他出差前一天卤着的，现在已经十分入味了，而面则是刚煮起来的，用的是农家手工制作的空心坠面，成品的面条非常细，犹如银丝一般，如水即熟，口感顺滑易消化，煮完后过一遍冰水，再放进卤水烧制的面汤里，面丝儿犹如湖底飘逸的水草，盖上牛肉片和芥蓝之后，色香味俱全，令人食指大动。

　　吃着如此美味可口的早饭，真真肚子里的气已经消失得无影无踪了，边吃着面边感叹：“哎，马上就进组了，不知道什么时候才能再吃到你做的早饭？”

　　“我可以去探班。”他说。

　　真真吃着面的筷子放下了，问：“你不是要忙上很长一段时间吗？”

　　他目不转睛地看着他，目光灼灼：“为了你，再忙也抽得出时间。”

　　确实，他都这么忙了，昨天还抽空回来，特意给她准备了那么多意想不到的惊喜，可以说真的很用心了。想到这儿，真真心里一暖，虽然真的很希望每天都能见到他，但还是体贴道：“你还是以工作为重吧，这部戏不长，估计一个多月，不到两个月就能拍完了，到时候你再做给我吃。”

　　他听完，点了点头，顺势接下去：“也好，早点拍完，可以专心准备婚礼的事。”

　　婚礼？真真愣了下，有些诧异道：“怎么突然说到这个……”

　　许翊川不急不慢道：“昨天我妈给我打电话，希望我们能尽快把婚礼日期定下来。”

　　“那你怎么说的？”真真好奇。

　　“我想先听听你爸妈的意思，虽然之前见面的时候，他们让我们自己决定，但老一辈喜欢算日子，你最好还是去问一下，听听他们的意见。”他说。

　　“好，我知道了。”真真点点头，没领证之前她害怕结婚，现在嘛，就是觉得办婚礼麻烦了点，其实两个人生活在一起，办不办婚礼都无所谓，之前圈子里有对明星夫妻，婚礼办得跟登基一样，还请了媒体全程直播，结果不到半年就曝出了出轨丑闻，别提有多讽刺了。倒是有些夫妻，婚礼办得很低调，现在恩恩爱爱地过着小日子。

　　真真这样想着，许翊川却很认真地问了起来：“婚礼，你希望在哪儿办，国内还是国外？”

　　“都可以吧……”真真思考了一下，“别太张扬就行。”