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谢土豪!
许翊川:睡了。
真好吃:新年快乐,晚安!
许翊川:新年快乐。
作者有话要说: 祝大家也能遇到一个一言不发就打钱的男朋友,哈哈哈哈~~~
ps.这章年夜饭里的菜,我把之前我爸做的年夜饭图片翻出来,挨个写了一遍,哈哈哈哈哈,简直写到口水直流!
pps.昨天晚上12点有加更哟,不要错过哈哈,以后我争取每天晚上八点更新之外,有时间就给大家加更,加更的时间不确定,得看我写的顺不顺,以及我儿子乖不乖……(皇天在上,后土为证,我愿用我身上十斤肥肉,换我儿子晚上能睡整觉)
第38章
正月初一, 单真真一觉睡到了自然醒, 醒过来的时候已经快吃午饭了,她脸都没洗,穿着大棉袄就出来了,寻着食物的香味进了厨房,看到老妈正忙着在锅里炸春卷呢,抱着雪菜笋丁肉和豆沙两种味道的春卷在油里翻滚,炸出金黄的颜色,看得人口水直流。
这边, 春卷还没出锅,那边已经有好几个菜烧完了,都放在灶台上, 拿碗盖着保温呢。单真真最喜欢这个时候了,一碗碗地揭开来看, 就跟挖宝似的, 随时都可能有意想不到的惊喜。
哇塞,回锅肉!
煮熟的猪肉切成薄片, 经过炒制,不像生炒的猪肉那样嫩,却更加的酥香入味, 和蒜苗一起炒到出油,哪怕拿碗盖着,都盖不住那股诱人的香味,加上青红椒和郫县豆瓣酱, 不但色泽鲜艳,更能通过辣味刺激味蕾,激发出过瘾的美味。
鱼头豆腐,脸盘那么大的千岛湖鱼头用油煎过之后,和豆腐一起炖煮,直到煮出的汤汁变成了浓郁的奶白色,鱼肉和豆腐都吸饱了汤汁为止,最好吃的莫过于鱼唇了,又嫩又滑,实在是好吃。
单真真还没偷吃几口,就让老妈给赶出厨房了:“我这儿忙着呢,别来偷吃,一会儿有你吃的。外头有年糕给你准备着,先去吃了,正月初一一定要吃年糕,今年才会年年高升。”
老妈发话,单真真只好悻悻地放弃了回锅肉,依依不舍地走出厨房,不过一看到桌上的糖年糕她的眼睛又亮了。
糖年糕最好要用手打的糯米年糕,这种黏牙的年糕虽然不适合炒制,但是非常适合油炸,油炸后的糯米年糕外表又酥又脆,里面软糯香甜,和红糖一起煮过后,撒一把金黄的桂花,又香又甜简直要甜到心里去。
“少吃点,一会儿午饭吃不下了!”单妈在厨房里吼。
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