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他现在虽然很兴奋，但理智告诉他这是个不小的工程，所以骆时行都有些着急，如果太慢的话，只怕那些猪肉扛不住啊。

魏思温自觉在这方面比较有话语权，冰窖这东西并不是你挖出来了然后里面有冰就行的。

尤其是在比较热的地方，冰窖必须有足够的规模，里面的冰也足够多才能保持温度，要不然温度过高冰又不够，那是会化的。

所以这个方案真的特别不靠谱，别说他们现在没有冰，就算有冰也大概率不足以弄出冰窖。

结果还没等他开口说话，程敬微就已经胸有成竹说道：现在不是很热，我们可以先弄个小一点的，保持冰窖里的冰不化就可以了，然后有时间的话就在夏天热之前把冰窖一点点扩大就可以了。

骆时行高兴地拍着程敬微的肩膀：阿微，你真是太聪明了!

程敬微叹了口气问道：所以，你能告诉我你要怎么弄出冰来吗?

骆时行指着硝石说道：我跟你说哦，硝石这个东西，是能够吸走水里的温度，然后将水结成冰的。

程敬微问道：这些不够吧?

因为只是想让他们硝制猪皮，所以魏思温也没有拿太多过来。

魏思温听到这里本来想要继续劝说，告诉他们硝石在这个地方也不是很容易得到，或者说是他们手上没有可以用来换取硝石的东西。

那些猪肉还是留着换取他们更需求的东西才好，冰窖这种奢侈品还是先放一边吧。

实际上就算是北边不那么热的地方，普通人家也是没有冰窖的，所以到了夏天冰就成了非常奢侈的东西。

不过在骆时行看过来，一脸认真地思考的时候，他的话到了嘴边就拐成了：如果不够我再去想办法。

说完他自己都沉默了一下，哎，真是，当初他宠自己的小孙子都没这么夸张。

骆时行不太确定说道：先试试看。

他不知道这些硝石能够制取多少冰，硝石制冰除了看比例之外还需要看矿物的纯度。

骆时行又不能凭借肉眼分辨硝石的纯度，也不能凭手感就知道比例，所以还是要尝试。

不过尝试之前他需要更合适的容器。

幸亏程敬微之前烧制了不少陶器，其中有一个陶器就因为太薄导致烧制的时候上面的瓶口碎了一块。