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阿爹同阿娘伉俪情深，不愿意再娶，甚至连个通房丫鬟都没有。只一心一意的把雪梨抚养长大。

她爹是个武将，并不擅长管理内务。而雪梨自小没了亲娘，又被唐将军养成了一副娇矜性子。从来都是眼高手低，甚至可以说是胸大无脑。如此，她前世闹过不少笑话。有时有心要整治一番下人，却也是有心无力。

旁人根本不听她的，也从不将她一个黄毛丫头放在眼里。

管事娘子为难道：“大小姐，您有所不知。这后厨的日常开销都是记在账上的，由外面的掌事管着。平常府里的吃穿用度，也都有专门的下人去购置……这……”

闻言，雪梨微微皱眉，到是未曾想过管理一个小小的厨房会有这般复杂。她略一思忖，觉得还是得先去上房将账本提出来查阅才是，如此，她让众人散了。这才缓步迈进厨房。

采青亦步亦趋的跟着，见雪梨在厨房里四下翻找，不知打哪儿提了块生肉过来。采青见这肉血红一片，吓得脑袋直缩，她问道：“小姐，我们这是要做什么？”

雪梨正在用水将这块五花肉里里外外清洗一遍，闻言，淡淡道：“洗肉啊，你看不出来吗？”

采青连忙上前，接过雪梨手上的五花肉，道：“小姐，还是让奴婢来吧。”

雪梨也不坚持，她起身又去墙上取下一块案板，将案板端正的摆在桌上。这才抽出把菜刀，她对着刀刃轻轻弹了弹，觉得刃度尚可。这才满意的点了点头。

可是这块洗干净的五花肉就让她很犯难了。她从前只知道将军府上的许多下人不干实事，如今才知竟然懈怠到如此地步。堂堂将军府居然连块好的五花肉都没有，雪梨一阵郁闷，用刀子的一片轻轻拍了拍五花肉，对着采青道：“采青，你瞧见没有？五花肉要肥瘦适当，那才算好。你看这里。”

她指了指五花肉上肥油油的部位，叹口气，“这都是什么玩意儿。”

采青站在一旁，她是不懂这五花肉好还是不好，只惊恐的指着雪梨手里的菜刀，颤声道：“小姐，小心伤着手……”

雪梨前世做饭经验丰富，怎会轻易伤的到手？她手起刀落将五花肉切成大小合适的肉块，一边吩咐采青烧水。先是将切好的肉块在热水里滚过一遍，去去腥味。随后，雪梨摸出个大漏勺，将锅烧热后，把五花肉的外皮烙至金黄。这才加水猛火煮。

她是很会做菜的，将各种配料都加进去，这才抽空擦了擦脸颊上的细汗。待将五花肉煮至肉质稀烂，又浇上糖汁，收汁完毕后便可以出锅了。

雪梨从采青手里接过一个小盘子，从锅里捞出一块红烧肉出来。这红烧肉香极了，金黄色的表皮，用筷子轻轻一夹，满屋子的肉像香飘十里。