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三天里顺口溜的传唱让京城起码有三分之一的人听过往来居这个名字,虽然这还不足以让他们生出好奇来吃一顿饭,但当立冬当天在街上遇到举着薯条筒跑过去的小孩后,闻着那股香味,趁着休沐日闲暇,不少人就踏上了来看看这家新的酒楼的路途。
第34章 风潮
一碗糖水舀出来等了半天, 唐掌柜没等到客人回来,在桌子上磕了磕纸筒底,倒出剩下的一点甘梅粉和薯条碎末铺在手上吃完, 酸中带甜的梅子味道令人口舌生津,正好解了薯条的略微油腻。薯条碎末酥脆焦香, 一口闷下去, 像在吃炸果子似的,越吃越想吃。
这人怎么回事?唐掌柜咕哝着将盛着茉莉奶绿的桶拎出后厨, 试验了三天,他找到了一个自认为甜得刚刚好的比例,这才拿出来售卖,本想着跟老客人聊聊这个, 谁知道去了往来居就没人了。
掩上门, 唐掌柜转过街角,顿时被吓了一跳。
和他铺子的生意清淡不同, 单是在往来居门前围着长桌的人就有三个。那个叫孟陶陶的伙计正努力稳定着客人的情绪, 新一锅薯条等会才能好,要么您进去坐坐?
孟陶陶认得他,没问来意直接放了唐掌柜进门, 唐掌柜在大堂里找到了自家老客人, 刚拍了对方肩膀,就被一把扯住,老唐,正想找你!赶紧,把马蹄水给我端过来, 这家铺子掌柜还是年轻,没准备茶水, 可把我噎得
一边说着噎,老客人一边抹了抹嘴巴,一抬手,小二,给我再来一份炸狼牙。说完转过头继续跟唐掌柜说道,你光跟我说薯条,可没说炸狼牙这么香,这辣的,绝了!
这就来!
唐掌柜听着自家老客说话,想起之前司梨说的为他家宣传,看这样子,没准备茶水,这可不就是他家生意来了?但自家客人自己了解,他问道,他家那个薯条确实好吃,但这狼牙什么玩意,我没吃过,你怎么高兴成这样?
不懂了吧?别人都是饺子就酒越吃越有,我这是越吃越痛快,心里高兴!
唐掌柜还想细问,就被旁边人拉住,你家卖什么的?马蹄水?
就在隔壁,甘蔗马蹄、红豆沙、绿豆汤、茉莉奶绿都有!唐掌柜迅速报了一遍菜名。
大堂里稀稀落落坐着的几个客人接二连三地招呼他过去,给我一碗红豆沙、我要绿豆汤、你那个茉莉奶绿仔细说说,等从一圈食客里脱身,唐掌柜也收了五六碗糖水的钱。
看到司梨时他还晕晕乎乎的,什么时候卖吃食这么容易了?
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