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爆米花在时下自是还未出现，林立文记得它最早的记载应该是宋代才开始有的。而且最开始出现的时候，它并非是作为食物出现的，其作用是用来祭祀。

因为把带壳的稻谷或者麦子放进大锅里翻炒时，它能发出腷腷膊膊的声音。所以宋代那时候的人，也把爆米花叫熬稃。(1)

当然，林立文做爆米花自不可能是为着祭祀，他纯粹是这段时日在琢磨以大米为原料的各种衍生产品时，突然就想到了这个。

待到做出来后，可以给京中贵人们送些许过去。毕竟放了糖的爆米花身价才能上来不是!

第150章 有了?

既是准备用来薅京中贵人们羊毛的，林立文自是要比制作米粉时更为上心与讲究了。

所以除了主要材料大米与糖浆外，林立文还准备了核桃，芝麻，干红枣，以及价格最为昂贵的些许葡萄干做配料。

如这般制作出来后，其实已经不该叫它爆米花了，而是米花糖。

大家都来试一下味道。林立文将切块好的米花糖拿干净的簸箕装了，一整锅都端到了屋子里来。

今年家中人多，吃食若是准备的少了，只怕大家都不够分。

爹爹，你也吃。瑶娘咬了一口香甜的米花糖便十分喜爱，只是在她抓着一块吃得香甜时，见着林立文没去吃，便赶紧把她都放到嘴里咬过的米花糖硬是拿了出来，朝着林立文喂了过去。

我家瑶娘真孝顺!林立文笑着夸了瑶娘一句，然后将她递过来的米花糖一口便吃了。

因着家中一直都是这般教育她的，所以此刻瑶娘手里的米花糖没了也不哭闹，还很是高兴。

钱秀秀那边笑着看他们父女俩互动完后，才伸手从簸箕里拿了一块新的米花糖递给瑶娘。

然后很快，满满一簸箕的米花糖便被大家分食完了。

自然，米花糖脆甜香酥的口感也赢得了众人一致的喜爱与好评。

其中以林老头与林老太最为喜欢。

他们年纪上来后，牙齿便不大行了。一些如甘蔗这般比较费牙的吃食，他们很多时候是心有余而力不足。

但今日林立文做的这米花糖，吃着脆甜香酥，但却并不那么费牙。所以即便是林老头与林老太这次也吃了好几块。

至于小儿们，对于如今石蜜都是奢侈品的情况来讲，米花糖的出现，瞬间就俘获了他们的心。

只林立文还有些许的遗憾，他在可惜这时候还未出现花生，若不然这米花糖里掺上一些炒香的花生，口感必然更为酥香一些。

待到第二批米花糖制作好后，林立文便开始派遣人往各官大人家中送去了。

听闻仆从来报，言道林大郎又来给他们送东西事，众官大人神色都不是之前的平静，而是一副可算是来了的表情。