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一直到林立文在北地成功种植出甘蔗后，利用它制作出了水果糖与苹果醋，才使得柰的身价终于上升了。

若说去年柰的价格是经由林立文引导才起来的话，那么今年柰的价格，却是被那些商者们所带动起来的。

他们得了林立文的这两种方子，打算将本地的柰收来，进行一系列的加工后，制作成果糖和苹果醋销售到了南地。

时下的南地就如同过去没有甘蔗的北地一般，那边还鲜少有种植柰树的。

可想而知，其销售必然是不错的。

但即便因此柰的身价上涨，可作为后世以生吃为主的水果，时下还是鲜少有人这般去食用它。

因此仆从转述这些柰生食味道较为不错时，贵人们是极为诧异的。

只是大家对林大郎也极为了解了，他虽说是抠门了些，但其种植的果木却实在不错。于是因为信任林立文的本事，贵人们抱着试一试的态度，命仆从将篮子里的两种柰拿去清洗，再切块呈上。

而这一尝试，贵人们震惊了。

第一种柰品尝下的成熟后口感依旧偏绵沙，但全然不同过去那般的沙烂，最关键的它具备了香甜可口的优点。

而第二种柰，便是还未尝试，只观其外表却比之他们过去曾见过的都要来得漂亮许多。再一食用，竟品尝出了脆甜的口感。

这两种真是柰?

仆从答道：来者确实有言此二者皆为柰。

如何种植成这般的?

那自是因为林立文嫁接的果木不同，因此才会出现这两种略带不同口感的新品种苹果出来。

其实很多果木嫁接后，对其结果率和品质都有很大的好处的。

比如说冬枣(1)。

冬枣因为其口感皮薄肉厚，脆甜可口，便属于时下比较受欢迎的一种水果。

它在京郊附近这一代都有生长，但因其产量低下，因此其价格也较为昂贵。与之前的甘蔗一般，多为北地贵人们食用。

冬枣在时下也不叫冬枣，而叫雁来红。

至于南地的众多百姓，北地贵人尚且还不够食用，他们便鲜少听闻雁来红这种枣了。

林立文也在从西州归来之后才知晓京城这一地竟然还生长着冬枣，于是他便在庄子上，用酸枣树给冬枣进行嫁接。

因为酸枣树木有耐旱耐寒等许多的优势，而这也是现代嫁接冬枣时最常选用的一种砧木了。

嫁接过后生长出来的冬枣在品质上也得到了一定程度的改良，因而那些贵人们一见尤为喜爱。

只是越是稀罕价高的东西，那位林大郎赠送的便越少。

柰这种水果，本地实在是太多了，纵使林立文改良其口感，但它在时人眼中依旧无法与昂贵挂钩。