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现在我们家做卤味,食材的主要来源,还是从县里肉联厂进货。
但是爹你想一下,现在家家户户都自己养猪,肉联厂的猪肉数量有限。现在还好,等以后我们家的生意越做越大。肉联厂的食材,还真的不一定能够供应上我们。到时候再找供货商,时间就有一些太紧迫了。
再说了,虽然咱家从肉联厂买猪头肉和猪下水,并不需要花票。但是价格,实际上并不算是太过于便宜。
如果我们和村里面的村民们合作就不一样了,对很多人家来说,猪头和猪下水,并没有多少肉,收拾起来还有一些麻烦。只要我们能够保证,和他们长期进行合作。我想他们卖给我们的价格,应该也不会太高。
听到叶秀青的一系列分析,叶建功点了点头。不得不说,叶秀青的话,确实说到了点子上。
因为叶秀青最近一直忙着竞赛,有件事儿叶建功一直没有和她说。
他在肉联厂上班的那个兄弟,偷偷跟他说。因为他们家的卤味销量非常的不错,一些知道他从肉联厂进货的肉联厂的员工,可是到厂长的办公室里面去闹过。觉得厂长卖给他们家的猪肉的价格,实在是太便宜了。
甚至有的人异想天开,和厂长提建议。把叶建功招到肉联厂里面做个临时工,他们家的卤味生意,也挂在肉联厂的名下。
虽然厂长拒绝了他这个异想天开的提议,但是,有服装厂的事情在先,这事儿也算是给叶建功敲响了一个警钟。
这段时间,叶建功也在想着,要如何解决原材料的问题。还没等他想出具体的实施方法,没想到叶秀青竟然就给了他这样一个惊喜。
这想法确实不错,但是青丫头。村里的人养猪和肉联厂不同,肉联厂每天供应的猪肉,除了从乡下收上来的任务猪之外,还有县里的养殖场供应的。所以,他们才能够保证,每天都有新鲜的猪肉。
而村里面村民们养的猪,基本上只有到过年的时候,他们才会宰杀。那你有没有想过,平时我们要从哪去买新鲜的猪肉。
所以我说,我们可以和村里的村民们合作呀。到时候他们帮我们养猪,长得差不多了,就可以直接宰杀了,多方便。
不过,我刚才在村子里面走了一圈,虽然大多数人家都养了猪。却还有少数的人家,家里没有猪。
我听说这种人家,大多数是拿不出买猪仔的钱。少部分是,家里确实没有那么多劳动力。
对于叶秀青说的这个情况,从小村里长大的叶建功,比叶秀青更清楚。
虽然现在大家穷得很平均,但是家里年轻劳动力多的人家。生活水平还是比那种,绝大多数都是老弱病残的人家要好上很多。
一些缺少劳动力的人家,还真的不一定能够拿出买猪仔的钱。
而且就现在的形式来看,以后这种贫富的差距,可能会变得越来越大。
确实是这样,不过咱叶家堡村是个大村子。而且我们镇上除了咱村儿之外,还有不少其他的村子。
虽然有的人家没有养猪,但是我想其他家养的那些猪,应该也足够供应我们了吧?
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