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晚间多了半个时辰，但是却要多做五十人的份量，其实挑战更大了。赵时休看着那将面团摔得噼啪作响的胖厨师，不由担心地皱起了眉头：掌柜姐姐很少做面食，看着又那么文文弱弱的，这怎么比得过这些人啊?

郑立询也看向陈岩：书院也有很多喜好面食之人，这也是没法的事情。容与，平日里你们吃面食多吗?

陈岩看向陈苗苗的方向，手不自觉地握紧了那根分隔比试场地的绳子：姐姐是很少做面食，但是她不管做什么都很好吃，这次我相信她也可以的。

顾明轩一言不发，思绪却转到第一回 去凌云食肆里吃的馒头。那馒头又松又软，十分好吃。可是，对他来说好吃，但对别人，那也只是普通的馒头。

几人不约而同陷入了沉默。就在此时，苏重山忽然道：快看，掌柜姐姐准备切菜了。

晌午时基本上菜都是林婶在切，陈苗苗主要是负责下锅掌火，几乎没有展现刀工。这会儿看陈苗苗切五花肉。她右手执刀，刀尖并未离开案板，左手按住刀背。手起刀落，那刀每抬起来一回，斜射的阳光都在刀面上打一个圈儿。因为太快，只能瞧见一片残影。

不光是这几人，几乎所有人都看呆了。江楚正抱臂认真看着，身侧忽然响起一个声音：江夫子，借一步说话?

江楚回过神来，瞧见山长，便和他去了旁边的树下。

山长见周围没人，这才道：江大人，这回多亏了你未雨绸缪，晌午比试后及时去寻了知府。不然，书院这回恐是要闹大笑话了。

江楚谦虚道山长言重了，惟愿比试能够公平公正而已。

此时，旁边有学子喊了一声陈岩。陈岩转头，瞧见树荫下交谈的两人，不知怎地，忽然脑海里闪过了那日桥上陈苗苗说的话。

锣响之时，陈苗苗总算是搞定了最后一个装盘。晚间的品尝方式又不太一样了，于夫子按照新的顺序，先来到了金榜题名食肆的位置：请诸位品尝。

众人定睛一看，只见那羊肉被切成了片，切成片平铺在白白细细的汤面上，汤面十分劲道，而那汤居然是鱼骨熬制的，一碗面又是鱼又是羊，恰恰好是一个鲜字。而这只是一种面，还有一种凉面，上面的浇头就是鳝丝。而他们带来的海参做成了葱爆海参，当成了菜。

玉食楼的做法又有不同，牛肉的吃法有点儿像上回射箭比试时陈苗苗做的那样，用饼夹着吃，但是因为没有烤炉，这饼是蒸出来的。火腿和笋切成丝，做成猫耳朵的浇头。而那手掌大的螃蟹兴许是不够时间处理，只做成了螃蟹粥，引得陈苗苗一阵心疼：这么大的螃蟹，直接吃该多好吃啊!