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还有酱汁的吗?赵时休看着那一排碗,陷入了纠结:这都是什么蘸料?
窗口已经围了一大群人了,食肆里头也是围了许多人。陈苗苗浑若未觉,提高的声音清晰地传进每个人耳朵里:从左往右,第一个是蒜蓉辣酱,第二个是甜辣酱,第三个是香辣粉,第四个是酸梅粉,第五个是五香粉,最右边的是安息茴香粉。
听到这一连串的名字,赵时休的脑袋又大了。这听上去每个都很好吃的样子,要怎么办?他缓缓地抬起头来,正要开口,就见陈苗苗笑眯眯地先开了口:半份的只能要一种蘸料,全份的一次只能要两种蘸料。
只能要两个啊。那自己只有两份,最多也就只能要四种味道,不能全要了。他刚想着,忽然一拍脑门儿,转头对身后的郑立询道::郑兄,我们一人要两样,然后互相换着吃,不就都能尝到了!
好!郑立询手中的扇子一拍手心。
陈苗苗暗暗好笑地将炸鸡和蘸料递给他们,还不忘叮嘱一句:其实原味也很好吃。
两个人兴高采烈地接过炸鸡。刚坐下,赵时休夹起一根鸡柳先咬了一口。咔擦一声,酥脆直接在牙齿间绽开,包裹在里头的鸡肉十分鲜嫩多汁。只有恰到好处的咸味,烘托出鸡肉本身的香。他不可置信地看着咬了一口的鸡柳:这也太好吃了!怎么能这么好吃?
一旁的郑立询连忙拍拍他的胳膊:快,尝尝这个蒜蓉酱,太好吃了!
赵时休连忙蘸了一口蒜蓉酱,入口的那一瞬间,蒜的冲劲儿直冲脑门儿,那丰富的口感让人瞬间一激灵,太好吃了!
作者有话说:
五一节假期终于来了,球球携新鲜出炉的炸鸡祝大家五一快乐。不知道大家炸鸡喜欢什么口味呢?
第52章 虎皮鸡爪(二合一捉虫)
接下来是甜辣酱。这甜味不是糖而是蜂蜜, 浓厚的甘醇将辣味的刺激中和了许多,让炸鸡的酥脆又穿上了一层轻柔的外裳,层次更加丰富了许多。
香辣粉是最经典的味道, 随便怎么配都是不会出错的,只突出一个主题:香。五香也是很常见的搭配,不吃辣人的首选了。安息茴香也就是孜然, 那种浓烈的西域风味,让炸鸡也带上了一丝异域的神秘风情。
两人最后尝试的是酸梅味。粗听到这个味道的时候, 两人谁都没有放在心上,反倒是觉得有些怪:这梅子也能拿来做调料?然而,当蘸了那梅粉入口后,那酸酸甜甜的口感将炸鸡的油腻都一扫而空,他觉得自己还能吃上一份, 不,三份!
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