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雍正愣了下,笑着问道:你额涅要带你们种地?
永琏摇头:额涅说她不会种地,可我与妹妹都应该知道粮食从何来的。妹妹不会写字,她只需要经常去看番椒苗,长高了多少,有没有什么变化,一点点讲给额涅听就行。我会写字,就得写出来了。
雍正看到永琏苦着的小脸,不由得哈哈笑了起来,说道:你额涅说得对,你们是该懂得一粥一饭从何而来。你早些写文章也好,这不难,尽管照着你看到的写,文章哪怕平实,生动亦有趣。
永琏说是,可是番椒苗长得好小,还没米粒大呢。
雍正唔了声,那么几颗番椒苗,是不好观察,得去真正的田间地头看。不如这样,让你额涅带着你们兄妹,趁着天日晴好,一起出去走动瞧瞧。
雍正吩咐了护卫之事,干脆把这件事交给了傅清负责。
傅丹薇终于能真正走出宫闱高墙,她比糖罐子与永琏还要激动,几乎没喜极而泣。
像是以前春游般,傅丹薇早早就让厨房做各种点心吃食。能出去玩耍,饿了就当野炊,这种极为难得的生活,傅丹薇感到比神仙还要快活。
这个季节吃青团正好,兄妹俩都不喜欢艾草的气味,傅丹薇也闻不太习惯,便将艾草换成了菠菜。
菠菜在加了盐的滚水中焯水,洗干净之后尽量绞成菠菜泥,用细布过滤出菠菜泥汁水。
糯米粉加温水到半湿状态,番薯粉则加滚水,搅成透明的糊状,然后把两种粉混合在一起揉。
糯米团里加了猪油进去会更香,傅丹薇为了健康,换成了茶油加进去,然后放在蒸屉里蒸熟。
把菠菜泥汁倒进蒸熟的糯米团里,趁热搅拌,不一会糯米团就变成了碧绿的颜色。等到不烫手时,手上沾少许的油,揉成光滑的团子,压扁包进馅料。
傅丹薇选了咸甜两种口味的馅料,一种是豆沙馅,一种是鲜肉笋丁馅。包成圆圆的团子,放进蒸屉里蒸熟。
早饭的时候厨房送了些来,糖罐子与永琏趁热先吃了。
永琏喜欢豆沙馅的青团,而糖罐子则两种都喜欢,实在难以取舍,双手各拿了一只。
左边咬一口,小嘴里的还没吞下去,紧接着咬了右边的一口。
糖罐子小脑袋来回转,看得傅丹薇笑个不停:你慢些,也不怕头都转晕了。
傅丹薇让厨房做得多了些,备了一大匣子给傅清。跟着他们出去不比跟着雍正正式,歇下来的时候能吃些垫垫肚子。
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