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因此，自然就会发生商居和民居混合的情况。

这一场景夏安然在后世也见到过。

宋朝的城镇的姿态，已经有点类似于现代的那一种古镇文化，也就是类似于西塘古镇，或者乌镇，这一类商用和民用相结合的情况。

而且因为建筑材料的改进，北宋年间，楼房普遍出现了小二楼，乃至于小三楼，于是，百姓就可以在一楼开店，二楼三楼用来居住。

这样的环境，虽然在市容上面一定会有影响，但是对于居住在这里的人民来说，无疑是极其方便的，至少你要买个东西就不再需要等到定好的开业时间，再跨越大半个城市，到另一端去采买，然后再从那一边将东西沉甸甸的运送回来，在北宋你只需要走出门若干步就可以买到。

一路将夏安然吸引到此处的，是一家商铺。

准确的说是一家正在售卖鱼丸汤的商铺。

掌柜的在那边砰砰的敲打着新鲜的鱼肉，将之制成鱼泥，这位汉子一边吆喝着，“鲜鲜的鱼丸要出锅啦”一边靠着手指的力量将已经锤打成泥的鱼泥从手间挤出，这些鱼泥啪嗒啪嗒有节奏得掉入了一个锅子里面。

鱼丸很快就在沸水中滚了一圈，浮在了水面上。

做妇人打扮的女子，在前后招待客人，根据客人的要求，将锅子里面浮上来的鱼丸打包进了青瓷碗里，然后，她在另外一口锅内舀出白橙橙的汤底，再在上头撒了葱花香油，放上勺子，递到点单人的手中。

很显然，这一家所售卖的特色就是现打现做，而将夏安然吸引过来的味道，应当就是这是他们用鱼骨头熬制出来的白色鱼汤。

来这里购买的，购买鱼丸汤的人大部分都应当是街坊邻居，因为夏安然看到他们有不少人是拿着碗直接就走的，看起来是要将这一个装鱼丸的汤碗带回家中，等吃完了洗干净后再缓过来。

见到正在往这边看的夏安然，这位负责料鱼丸的夫人，对他露出了一个爽朗的笑。

她开口是有些生疏的官话。

很明显，这位夫人一眼就看出了夏安然外乡人的身份，并且认为他听不懂本地的语言。

中华地域宽广，南北语系，又隔着长江，黄河，互不贯通，方言更是千千万。

方言受地理制约，越复杂地形的地方，方言自然最多。

而南方水道众多，吴语系的方言，虽然有一定的共通，但是差异点也并不小。

他曾经任职的福建永春就是特例之一，传闻福建那边隔了一座山，彼此之间就可能听不懂他们的方言了，但是在这女子有些意料之外的是，夏安然还真能听得懂。