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1995年的时候,一个叫做莱布斯·布朗的作家以日韩农业发展为模板,参考50年代至95年中国的农业发展数据,写成书声称,中国在2030年的时候会遇到产能不足需要世界支援粮食的窘境。

而十年以后,李振声院士在博鳌论坛用铁一样的数据反击了这一说法。

中国人可以用自己的土地养活自己的人民。

那时候夏安然正是看到了这篇报道。

扬眉吐气之余才开始对农业产生了兴趣,只是后来阴错阳差之间,他并没能深入这个领域学习。

他蹲在田边,捡起了一根掉落的麦穗,捏了捏谈不上饱满的谷粒。

心中多少有些唏嘘,种田之路还很遥远啊。

他请农人们留下吃了顿便饭,送走了人之后招呼庞统休息,自己一个人时候却有些睡不着,他一个人翻来覆去半响后爬起来跑去了自己屋子外头的晒谷场。

他随手撩起一把小麦,脱粒机自然是没办法把小麦最外头的那层麸皮完全退干净,虽然有几个在撞击的过程中散落下来,但是大部分都还是保持着全麦的模样。

麸皮很硬,人类很难消化这部分的存在,必须要经过再加工,但是留种的小麦则不需要,麦麸反而可以保护种子不受到微生物和细菌的侵害。而因为脱皮技术太麻烦,而且麸皮也并不是不能食用,现在的人们并不会可以去脱皮,而是选择将其一起食用。

刚收获的还没晒干的小麦,却几乎都是瘪瘪的,活像营养不良似得,这都已经是在夏安然加大肥的情况下了。

这样的麦子,在现代恐怕只有做成衍生产品的份,在这里却已经能当做还不错的主粮来食用了。

不得不说,他还是有一些被打击到的。

但是还是有好消息的,有一些成皋人已经决定分出一小块地在今年冬天试试种小麦了,还有人同夏安然说好了到时候来换一些小麦种子,想他这种刚收货的小麦种子是生命力最强的时候,当种子再好不过了。

这一日,他的田地变得光秃秃的,晒谷场却黄灿灿一片。

等将小麦翻晒几遍过后,田地也已经休整好了,麦秆制成的火粪下田,又暴晒了几日,黄豆便下地了。

他这次将所有的田地都种了黄豆,除了庄子上的这几块土地,夏家在成皋还有别的田地,那些田地都租了出去,他已经和那儿的农人说好了今冬就都种植冬小麦,明年夏天则都种上黄豆。

酿酱油原本是他为了口腹之欲的决定,但是等和荀彧无意间说起后,却成为了一个必行之举。

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