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《水浒传》里的梁山好汉们动不动切上几斤牛肉。一则因为那时代官府势力削弱,也管不得那么多,另一个主要原因还是——牛肉好吃啊!又香又耐嚼,一口牛肉可以嚼很久,卤料的味道渗透在里头,每一口都是香喷喷的,对于不太能吃肉的普通百姓来说这比别的肉都要合算。

更何况,猪肉虽然易得,但是豚肉这东西,在很多的朝代都被认认为是腌臜玩意,达官贵人们一般是不吃的,为什么呢,因为猪什么都吃。

直到近现代,很多农村的猪圈都是搭在厕所边上的,呃……算了,还是别说了。

夏安然一边分类着香料,一边欢快的想着要卤什么吃。

他不打算开店,一则是没钱,二则在这个知识产权没有保护的时代,今天他出了名,明天就能开出一排店来,而且卖吃食太危险,曾经看了很多古装剧的夏安然实在有些怕哪天自己树大招风了,会有人不惜用几条人命来坑他。

这个时代,人命说值钱也值钱,说不值钱……那真的是能用银子买来的。

摸来摸去的小手抓到了一个红艳艳的长条状果实,是辣椒!

干辣椒这作物夏安然记得是明朝末年传入中国的,但是作为调料加入食物的时间很晚,要到清中期了。

在此之前多半是以观赏植物的身份出现的。

他小心翼翼地将里头的几个干辣椒挑了出来,然后将里面的小籽抠了出来,放在棉布上想要试试等回暖了能不能育苗。

如果这辣椒是晒干的而非是烤干的,那这种子应当还有一定的活性,烤干的可能性不大,因为成本高。

辣椒属于比较好种植的植物,只要底肥加好,日光充足,见干见湿,它本身的疾病又少,又是雌雄蕊均有的,就算没有外来的蜜蝶授粉,也可以自己结果。

夏家的院子不大也谈不上小,种辣椒也是绰绰有余。

只要有了辣椒!嘶……想想口水就要下来。

夏安然有些感恩得想,这个世界居然把辣椒也给带进来了!真是良心世界!

将被剥开皮的辣椒放在一边,夏安然挑出了几种香料,放在小盘子上,便迈开小短腿去找夏氏了。

夏氏心情不错,见小儿子要下厨也没阻止。反倒是笑嘻嘻的帮儿子搬来小凳子,让他踩在上头能够着灶头,小模小样得认真的研究火要怎么起,见他上看下看硬是不得要领,夏氏看不过去了,道:“行啦行啦,妈帮你看着火,安然你顾着上头就好。”

夏安然登时松了一口气,他撸撸小袖子,充满自信的说“妈你就看好吧!”

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