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安蒂点点头:“比那个少一点点麻椒。”

摊主立刻在属于安蒂的大碗上贴上标签【中辣、微麻】,让他到一边等着,安蒂临走之前赶紧问道:“这种食物叫什么名字?”

摊主响亮的回答:“麻辣烫!”

杜西几个人都选择了自己的口味,站在一边等待食材煮熟的时候,不经意间看见了同样排队送食材的泽维尔。

泽维尔在龙炎酒馆的打工即将结束,杜西再三劝说他一定要参加这次的庆典再离开,泽维尔当时不置可否。杜西还以为他不会来了,泽维尔一听摊主的询问,平静的眼神毫无波澜,嘴上却说:“多加辣椒和麻。”

说完他以一种冷傲的姿态走到等待区,睥睨的眼神仿佛在说:“不吃麻和辣吃什么麻辣烫?”

终于轮到安蒂去取餐,她捧着一个和他的脸差不多大小的碗回来,找了个空桌子坐下。因为今天要办庆典的缘故,龙炎酒馆再次休息一天。几个分店的桌椅几乎都被搬到夏屋来了。

等大家都做好以后,安蒂低头看着自己面前这碗被称作【麻辣烫】的的食物,如果细分的话,今天安蒂吃的这种麻辣烫应该叫做骨汤麻辣烫,以浓郁的骨汤作为汤底,加上醇香的芝麻酱调味,最后根据个人的口味加麻加辣。

不过安蒂并不知道这些,她只看到刚出锅的麻辣烫汤底是奶白色,加了芝麻酱和辣椒油几味调料以后,汤面上就呈现出一种红彤彤的喜人的艳红色。再加上里面绿的青菜、白的年糕、淡粉的虾丸、嫩黄的玉米和浅褐色的平菇,混合成一碗丰富又诱人的菜肴。

吃麻辣烫用筷子最方便,在酒馆里做了这么久的侍者,安蒂已经能熟练地使用筷子了。她先是在碗里搅了搅,夹起一块年糕来,汤汁略稠,包裹着年糕,吃上一口,黏糯的年糕带上了汤汁的鲜香,还沾染上了一点辣油,吃的安蒂大呼过瘾。

她跟在伊娜身边的时间也不短了,没吃几口就明白了这种做法的好处,选一些味道清淡平和的食材,用骨汤和其他调料调味,让这些食材技能保留自身的原汁原味,有最大程度上的吸收了浓郁的骨汤、醇厚的芝麻酱、又香又辣的辣椒油和那一点在舌尖点缀的麻,层次丰富又让人胃口大开。

夏屋里温度本来是适宜的,但他们这会儿吃了麻辣烫,一个个额头冒汗,杜西为众人端来了在一边接好的雷碧汽水,路斯恩站起来问大家有没有人想吃冰淇淋,安蒂和莱斯莉齐刷刷的举手。

“你已经有汽水了。”杜西用下巴点点安蒂手边的汽水,安蒂狡黠的笑了一下,端起水杯一饮而尽,轻轻打了一个嗝,叹出一口舒爽的气。

“现在没有啦!”

路斯恩笑了一声,转身朝着夏屋外走去。冰激凌放在夏屋外,冬天的极寒冰原就是个天然的冰箱。

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