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但是在酒楼可就没那么方便搭台子了，不过东西是死的人是活的。

陆昭昭直接空了一块地方然后找来了小炉子，这是一般人家都会备着的一个小炉子。

陆昭昭直接拿过来将碳加进去之后等着碳的火势大了之后直接把火锅放在了上面，这汤底原本就是刚刚出锅的所以这加热也没用多久就直接能往里面涮菜了。

陆昭昭教着赵云睿该如何做，赵韵茹跟着后面也是照猫画虎地开始涮菜。

只不过原味的排骨汤底就她一个人吃，而陆昭昭和郁黎则吃着飘这辣椒的辛辣锅底。

这一口下去整个人身上的温度就上去了，感觉人都暖烘烘的了。

素菜涮的快的很，基本上就是烫了一两分钟的就熟了，肉就稍微慢一点儿了。

不过相比较于赵云睿，陆昭昭这边就吃的是热火朝天了，也不是吃的多就是吃的辣锅的，吃的人是直冒汗。

瞧着陆昭昭和郁黎吃辣锅吃的这么得劲儿，赵云睿也心动了，后面直接往辣锅里面涮了菜，等菜熟了之后捞上来一口下去，哦嚯那简直是从口腔直接给她辣到了天灵盖。

随之而来的就是身上开始冒汗了，额头也是开始冒着小汗珠了。

虽然辣但是明显要比她之前吃的原味汤底要更加好吃。

这会儿赵云睿也不吃原味了，盯着辣锅底的汤涮菜。

“睿姐别光涮菜啊也可以涮肉，呐这是我刚涮熟的肉你可以吃吃看的。”

陆昭昭夹了一块涮好的五花肉给了赵云睿，赵云睿直接一筷子夹起来就送进了嘴里。

“呼呼~好好吃~呼呼~就是辣了点儿~不过辣的好过瘾~大冬天来一份火锅感觉整个人都热乎了好多~呼呼~”

“嘿嘿好吃吧？不过这锅还要改进一下，我到时候给你画图你找铁匠师傅去打一个这样的锅，然后直接往锅底夹碳就好这样就省的还用炉子了，火锅也能放上桌子了。”只不过这锅要做的很大才行。

“没事儿，一会儿吃完再说。”这会儿赵云睿也是忙着吃火锅，脑子里都是涮菜根本不想听陆昭昭说锅不锅的事儿。

瞧着这样陆昭昭也不说了开始专心涮锅，菜吃完了就让后厨的人继续准备送过来。

三个人涮了差不多快半个时辰才算完事儿。

赵云睿也都吃的有些撑着了，趁着遛食的空档，陆昭昭也给赵云睿说起了火锅的其他事情。

“睿姐，这东西众口难调，汤底也不一定就是排骨的，可以是鸡也可以是鸭爪等等什么都可以，菜都是要准备好的生的，到时候找人写好单子像菜单一样给客人点就行，后厨直接准备生的端上前面就行。”

“这好说，关键现在天气冷了蔬菜都少了好多，现在蔬菜难收的很，现在还好些这要是到了下个月那真的是找不到新鲜蔬菜的。”

菜都被冻死了，新鲜蔬菜跟本没人卖。

都是提前腌制好了等着冬天吃小咸菜的。