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“原来如此，我以后也学一下这个妙招，你快尝尝看这颗巧克力球吧，要敲开它再吃。”天童觉道。

我低头看着这颗巧克力小排球，完全看不出拼接的缝隙，这还是天童觉在我到店之后才临时做出来的。

我用勺子背面轻轻敲击巧克力壳，我才明白为什么天童觉让我赶快吃。

外壳有了裂纹，内里的熔岩巧克力液就流淌出来了。

“这是怎么做成的？太精妙了，外层的巧克力为什么没有融化？”我惊叹道。

天童觉笑着，“这可是我的秘方。”

用勺子舀起巧克力液，外壳的碎片依旧没有融化，增加了一份酥脆的口感。

我好奇地追问他的经历，他从小打排球时就被同伴和对手认为是怪人，高中被排球强校的教练招走，与牛岛若利成了好友。

“那是我的乐园，不过高三最后一次大赛，我们输了。”天童觉兴高采烈地讲着，“我没想过做职业选手，因为我是直觉型的，发挥不稳定，多亏教练信任我的能力，才能站在场上。毕业后，我想了一圈，决定学做巧克力，能随意发挥我的个性。”

“那为什么没有考虑去远月学习？”我问道。

“远月学园啊，的确是国内数一数二的料理学校。但我不喜欢那种淘汰制的氛围啊，衡量了一下，就去了巴黎在专门的巧克力店学习，老师也很严厉，不过比起教练中气十足地骂喊还是差远了。”他说道。

“体育比赛难道不是淘汰制吗？你为什么没法接受远月学园的机制？”我继续问道。

“竞技是竞技，金牌就只有一块，所以天然就是残酷的。不过我喜欢的还是享受过程的乐趣，料理这种事情吧，它唯一的标准就是食客觉得好吃。但每个人的口味都不一样，就像和你一起的这位客人，他喜欢甜食，而你更喜欢有一些苦味的。”

天童觉指着身旁的同事，“规则也一样可以变化，所以我们开了这第一个预约制的甜点店，甜点可以不止是咖啡店的点心，可以不只是西餐的陪衬，它可以是主菜。”

其实我觉得这个社会真的很奇妙，它要求所有人按照排资论辈的规则生活着，不看你工作能力多高，只要熬年龄就能涨工资，不能从这个秩序中脱离出来掉队，不然再也进不来了。

流浪汉大叔就是前车之鉴。

但依旧有人想要在这样的秩序中跳脱出来，做自己想做的事，那需要更多的勇气和坚持还有热爱。