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除了秋田,前田,平野,谦信这几个小家伙,连不动和药研都加入了其中,男孩子们专心地向会主人学习怎么包粽子了。
我们东瀛有很多形状的粽子,根据形状会叫它们锥粽、菱粽、筒粽、秤锤棕等等。比较简单的就是用粽叶将米粉裹起来然后扎上线捆好就成了,复杂点的就是只靠折叠粽叶达到捆线的效果。郁理一边说着,一边动手示范了一个,像我手里的这个三角粽,就不需要捆线。
东瀛的粽子不像华夏那边用糯米做的,而是用的磨碎的米粉,有时会在里头添加各种馅料,并且它并非一定要在端午才去吃的节日点心,而是平时也可以买到吃到的普通小食。
短刀们看着主人给他们示范了两种包粽子的方法,纷纷举手要学自己喜欢的方法。
不捆线的看起来更厉害一点呢,主公请教教我!
可是捆线的粽子可以裹成各种形状更有趣的样子,主君,教我们捆线吧!
正太们意见不一,稚嫩的声音让厨房里满是童趣,作为有一定基础的大典太自然是选择了更难些的三角粽做法,对此郁理很有耐心,一种种慢慢教。
说起粽子,果然还是忍不住想起那个男人啊。不动行光将几片粽叶叠起弯裹成一个漏斗状,看着出神了一阵突然道。
你是说光秀吗?旁边的药研动作比他利索,已经添上了米粉开始折叠包裹,语气平静。
哼,除了他还有谁?紫发的短刀冷哼一声,语调里充满了对此人的不屑,还有一点愤恨。
郁理闻言抬头:你们说的是「光秀粽子」吧?
光秀粽子里的光秀,说的自然是那位战国时代的明智光秀。本能寺之变让他成为了全东瀛家喻户晓的人物,他在织田信长眼看就要一统全国的时候发动了政变,除掉了自己的首领夺得了天下。
然而他这个天下人地位并不稳固,想要将织田的势力彻底收拢到手还需要援军帮忙。相传,他本能寺一役成功之后久等援军不到,心中焦急,竟然把进献上来的粽子连皮带馅一并吞食。此事被传开之后,很多人都认为他缺乏沉稳的王者气概。果然没过多久,光秀政权仅仅持续了十来天就倒台了,被后世嘲笑为三天天下。
而光秀当时吃的用竹叶包出来的白粽子被京都的糕点匠改良,最后发展成了今天的东瀛粽子。要知道在平安时代那会儿,粽子由华夏传到东瀛,还只是专供皇室在端午节作为贡品用的。
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