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等豆腐皮彻底晾干水分后,下锅油炸至金黄再捞出来。
在锅中留点底油,加入姜蒜、几个干辣椒、花椒、适量的香叶、八角和桂皮炒香,然后将炸好的豆腐皮倒进锅中,加入盐、糖、酱油,慢慢搅动调味。
随后便将豆腐皮盛出,撒上五香辣椒面和孜然粉,就这样,一份飘香四逸的辣条就做好了。
不过江绾绾把辣条分成了两份,自己的那份只加了一点点辣椒面和孜然粉,剩余的一大木盆加的辣椒面和孜然粉就多很多了,江绾绾忍不住夹了一块吃着,滋味可真是太够劲了!!
而自己的那一份滋味就要寡淡很多,她刚吃完多辣的那份,如今吃着自己这份都有些不得劲儿,不过吃久了滋味也还不错。
江贤武夹了好几筷子吃了后,就忙不迭地去将上次他和秦父喝剩下的那半坛葡萄酒给拿了出来。
他倒出一杯葡萄酒,用辣条当下酒菜,吃得好不开心!
“闺女!你这脑袋瓜子咋长的呀?!怎么做出来的东西都这般好吃?!”
接着就又抿了一口葡萄酒,轻叹了一声,就继续将筷子移向了辣条。
江绾绾笑着道:“爹,你要是喜欢,日后我经常做给你们下酒!”
江贤武点点头,“行!不过啊,得等你身子好起来再说!你这丫头还和小时候一样,整日里活泼得很,半点不听话,这都怀着小外孙了,还闲不住!”
江绾绾撅撅嘴,“我想吃嘛!”
随后她就坏心思地将自己的那一份递到江贤武面前,“爹!你快尝尝我的!”
江贤武看着颜色明显比自己吃的这一份淡了许多的那份辣条,狐疑地说道:“你这份味道好不好啊?怎么瞧着没有我现在吃的这份香呢?”
嘴上虽然说着这话,但手上的筷子却不由得伸了过去,夹了一块辣条放进嘴里,咽下去后,嫌弃的说道:“哎呀,你那份还是你自己吃吧!寡淡得很!”
江绾绾看他嫌弃的样子,撅着嘴,像是小时候那样,扯了扯他有些长长了的胡子,“哼!好吃的那份也是我做的!你不多夸夸我,还嫌弃!”
江贤武吃痛的捂住自己的下巴,看着自家言笑晏晏的闺女,无奈地说道:“你这丫头,这么多年过去了,还只知道扯我胡子呢!半点不乖!”
“哈哈哈……让你嫌弃我的辣条!哼!”
江贤武也看着对面的女儿,脸上也堆满了笑,但心中却是感慨不已,自家女儿这副样子,让他觉得好像回到了这小丫头才三四岁的时候。
那时啊,她也是这般活泼调皮。
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